- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 40 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- مكرونة
- بصل
- طماطم
- توم
- صلصة
- فلفل
- وجزر مقطع
- ملح
- فلفل
- زعتر
- شوية صلصة حاره
- وبهارات لحم قليل
- سوسيس
التحضير: طريقة عمل المكرونة والبطاطس
- عندنا حوالى كيس الا ربع مكرونة
- اى نوع مكرونة
- بس انا عملت اللى هى بتاعة الكشرى
- لان مبعرفش اسامى انواع المكرونة
- وسلقتها بماء وملح وشوية زيت زيتون
- يدوبك 5 دقائق ع النار
- وتشليها تحت مصفة وع المية تنزل النشا
- عندنا بصل مفروم وتوم مفروم وعلبة صلصة
- او ممكن طبعا تعملى عصير طماطم
- انا بحط التوم مع البصل والطماطم فىFood mixer
- وعلى فكرة انا مبحطش زيت فى اكلى خالصالا لو ممكن زيت زيتون
- مش ع بعمل دايت وبس
- ولكن بحب الاكل خفيف
- يعنى لو بعمل الصلصة بحط البصل والتوم او بدون توم والطماطم ع النار ع طول حتى لو بعمل لحم مفروم كلة ني
- فى ني بدون زيت مش بسبك اطلاقا وطبعا الاكل مدارس وانتى وراحتك
الطبخ: طريقة عمل المكرونة والبطاطس
- اول شئ بعد سلق المكرونه
- هنضع البصل مع التوم مع الطماطم والماء فى حلة ويغلو شوية مع بعض
- لسة محطتش بهارات !
- وبعد كدة هضع عليهم الجرز والفلفلوهنا هنحط مهاهم البهرات
- بهراتى اللى استعملتها وكنت مقطعة سوسيس دجاج ((ودة الجديد)) انا بقطعة وانقع فى ماء دافئ تلتل ساعة دة
- الجدي زي مقولتك ان هنضع السوسيس ع الصلصة ونسبهم يغلوا كويس لحد ما تحسى ان الصلصة بقت تمام
- وهنضيفة ع المكرونة !
- صدقينى جميلة
- لذيذة
- الاطفال هيحبوها
- كانك بتكلى شئ مدخن
- وتغير عن المكرونة بالصلصة
- اة المكرونة بالصلصة والمفروم
- والله هتعجبك
- وتكة الخضروات بتعمل شكل جميل للمكرونة
- هنا بقة جاهز عندى المكرونة والصلصة
- نعمل ايه؟
- نضع شوية من الصلصة فالحلة ثم شوية مكرونة ثم شوية صلصة ثم باقى المكرونة ثم باقى الصلصة
- وقلبي كويس اوى اوى
- وسبيهم ع النار
- نار هادية
- لحد ما الصلصة وبكل محتواها تتسبك جيدا مع المكرونة
