طريقة عمل المكرونة المبكبكة

طريقة عمل المكرونة المبكبكة

طريقة عمل المكرونة المبكبكة

طريقة عمل المكرونة المبكبكة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل المكرونة المبكبكة
طريقة عمل المكرونة المبكبكة
  • بصل
  • توم
  • فلفل
  • زيت
  • فراخ بانيه
  • صلصة الطماطم
  • بهارات
  • قرفة
  • كمون
  • فلفل اسود
  • ملح
  • كسبرة ناشفة
  • كركم
  • مكلاونة

التحضير: طريقة عمل المكرونة المبكبكة

  • دول نفرمهم مع بعض و على الزيت فورا بعد كده نقطع الفراخ او اللحمة او ممكن من غير لحمة نعملها جزر و بازلاء و الا بطاطس على حسب احنا حنعملها بايه و نضيفها عليها
  • انا هنا عملتها بالفراخ
  • قطعتها زي الشاورما علشان تستوي بسرعة و حطيتها على النارو بعد ما يتغير لون الفراخ بضيف صلصة
  • الطماطم و انا يا بنات بستخدم صلصة طماطم متسبكة و جاهزة بعملها كميات و اشيلها في الفريزر و
  • كده الاكلة حتاخد بالضبط عشر دقايق و تكون مستوية ( اكلة سريعة بدل ما نبقى عشر ساعات في
  • المطبخ نبقى عشر دقاي احط الصلصة و عليها الملح و البهارات ( انا بستخدم ملعقة صغيرة فلفل احمر — اقل من ربع ملعقة صغيرة قرفة — ربع ملعقة كمون — ربع ملعقة فلفل اسود — ربع ملعقة كسبرة ناشفة — ربع ملعقة كركم )

الطبخ:

  • بخلط ده كله مع بعض و بعدين احط عليه المكرونة
  • و اقلبها كويس و اضيف المية و اخليها تستوي ممكن يا بنات تضيفي بطاطس لو حبيتي او جزر او بازلاء
  • بس تضيفيهم قبل المكرونة و تحطي عليهم المية و بعد ما يستووا تضيفي المكرونة

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.