طريقة عمل المقلوبة الاصلية باللحم والخضار

طريقة عمل المقلوبة الاصلية باللحم والخضار

طريقة عمل المقلوبة الاصلية باللحم والخضار

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: محببة للاطفال

المقادير:

طريقة عمل المقلوبة الاصلية باللحم والخضار
طريقة عمل المقلوبة الاصلية باللحم والخضار
  • باذنجان وبطاطس مقطعين طرنشات او حلقات يعنى
  • ارز
  • لحمة

التحضير:

  • تقطعى ىالباذنجان حلقات ويكون مقشر ترشى علية ملح وتسبية طول الليل وكمان تقطعى البطاطس حلقات تقلى البطاطس والباذنجان
  • تكونى محضرة اللحمة كباب حلة او مسلوقة المهم تكونى منكهاها كويس وتكون قطع صغيره
  • بعدين الرز بقى يادوب تغسلية وتقلبية على النار لوحدة مع معلقة واحدة زيت متكتريش لان البطاطس والباذنجان
  • مقلييين اوكى وتسوية نص سوا يعنى انا عملت 2 كوب رز
  • حطيت لة 1كوب ماء وخليتة يشربة وسيبتة يبرد بس انا استخدمت الماء اللى كان متبقى من اللحمة عشان
  • بيبقى طعمة اروع وكمان ضفيت لة معلقة صلصة
  • دلوقتى نعمل طبقات بس انا حطيت فرش فى قعر الحلة عشان بيدى برضة نكهة بصل وطماطم وفلفل
  • بين كل طبقة تسقى بمعلقة شوربة او ماء انا زى ما قلت سقيت بالباقى من اللحمة
  • فى الاخر ترشى برضة ببقيت الشوربة وتغطى الحلة بالفويل والغطا بتاعها وعلى نار هادية اكنك هتسوى رز عادى

 

4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *