عناصر المحتوى
طريقة عمل المخ البانيه من مطبخ شاهى
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 25 دقيقة
- وقت الطهي: 25 دقيقة
المقادير:
- مخ منضف و مسلوق
- البيض
- والدقيق
- زيت للقلي
التحضير:
- هنا المخ غسلته ونظفته كويس جدا
- وهنا سلقته بعدين طلعته فى ماءمثلج على طول بعد السلق
- وبعدين اقطعه قطه متوسطه
الطبخ:
- زى كده واغمسه فى البيض والدقيق واحمره
- وبس ودوقى احلى مخ بانيه مخنوقة هش ومقرمش