- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- 2 كوب ارز
- 1 كوب واحد عدس اسود
- بصلتين
- زيت زيتون
- ملح
- بهار مشكل
- ماجي بودرة
التحضير:
- تغسلي العدس كويس وبعدين تحطيه في حله فيها ميه وتسلقي عادي وبعد السلق صفيته وخليت المي على
- جنب وطبعا ماء العدس راح اسلق فيه المجدرة
- خلطت العدس المسلوق مع الرز المنقوع واضفت عليهم البهار والملح والماجي البودرة
الطبخ:
- بعدين تشوحيهم في الطنجرة بزيت الزيتون .. وبعدها اضفت عليهم ماء العدس ولو حسيتي انه ما كفى زيدي
- شويه ماء عادي
- وبعدها تسبيهم لحد ما يغلوا .. وتوطي النار .. وسبيهم لحد ما يستوا عادي زي الرز
- في الوقت ده انا قطعت البصل عشان نحطه على الوش لما تجهز المجدرة
- وقليته بزيت الزيتون على النار .. وعملت معاها سلطة البندورة مع خيار المخلل والليمون
- وكمان لبن زبادي ممكن تقدميها مع اي نوع سلطه بتحبيها
