طريقة عمل المجدرة

طريقة عمل المجدرة

طريقة عمل المجدرة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص :سريعة التحضير
    • الكمية تكفي: 4 أشخاص
    • وقت التحضير: 30 دقيقة
    • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل المجدرة
طريقة عمل المجدرة
    • 2 كوب ارز
    • 1 كوب واحد عدس اسود
    • بصلتين
    • زيت زيتون 
    • ملح 
    • بهار مشكل 
    • ماجي بودرة

التحضير:

  • تغسلي العدس كويس وبعدين تحطيه في حله فيها ميه وتسلقي عادي وبعد السلق صفيته وخليت المي على
  • جنب وطبعا ماء العدس راح اسلق فيه المجدرة
  • خلطت العدس المسلوق مع الرز المنقوع واضفت عليهم البهار والملح والماجي البودرة

الطبخ:

  • بعدين تشوحيهم في الطنجرة بزيت الزيتون .. وبعدها اضفت عليهم ماء العدس ولو حسيتي انه ما كفى زيدي
  • شويه ماء عادي
  • وبعدها تسبيهم لحد ما يغلوا .. وتوطي النار .. وسبيهم لحد ما يستوا عادي زي الرز 
  • في الوقت ده انا قطعت البصل عشان نحطه على الوش لما تجهز المجدرة
  • وقليته بزيت الزيتون على النار .. وعملت معاها سلطة البندورة مع خيار المخلل والليمون
  • وكمان لبن زبادي ممكن تقدميها مع اي نوع سلطه بتحبيها
4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *