طريقة عمل المببار على طريقتى الخاصة

طريقة عمل المببار على طريقتى الخاصة

طريقة عمل المببار على طريقتى الخاصة

طريقة عمل المببار على طريقتى الخاصة

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:عام
  • درجة الصعوبة:متوسطة الصعوبة
    • الكمية تكفي: شخصين
    • وقت التحضير: 30 دقيقة
    • وقت الطهي: 50 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل المببار على طريقتى الخاصة
طريقة عمل المببار على طريقتى الخاصة
    • 3كوب رز متنقى
    • خضار محشى
    • شبت
    • كسبرة خضرا
    • بقدونس مغسول ومفرى
    • تقريبا نص كيلو طماطم معصورة
    • ملعقة كبيرة صلصة طماطم
    • بصلة متوسطة
    • ملح فلفل كمون

التحضير:

  • ول حاجة باعملها بقطع الممبار
  • قطع متساوية وبعد كدة انضف قطعة
  • قطعة لحد ما خلص الكمية كلها
  • وانقعها فى مية وخل وشوية ملح لمون
  • بحمر البصلة فى شوية زيت
  • واحط عليها الطماطم وملعقة الصلصة
  • والخضرة بعد تقطيعة والرز
  • اشطفى بقى الممبار كويس بعد النقع فى ملح اليمون
  • ومش هتلاقى اى روايح ولونها ابيض ونضيف جدا
  • نيجى بقى للحشو تمسكى واحدة ممبار بين ايديكى
  • وتفتحيها كويس وتحشى وتحطى كمية
  • طريقة عمل فراخ مقرمشه لذيذه بالصور

الطبخ:

  • وفى الوقت اللى بتحشى فية تكونى
  • حطة حلة فيها مية تكفى الممبار
  • وتحطى ملح وشوية كمون وورق لاورو
  • بعد ما المية تغلى
  • الممبار مش هتربطية ولا حاجة سيبية
  • زى ما هو بمجرد ما ينزل المية هتلاقية قفل لوحدة من الجوانب
  • هتحطى كل الكمية واحدة واحدة فى المية لحد ما تخلصى
  • وسيبيها لغيط ما تستوى وحمريه وبالهنا والشفا

 

4/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.