طريقة عمل اللحمة بالكبدة

طريقة عمل اللحمة بالكبدة

طريقة عمل اللحمة بالكبدة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: شخصين
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل اللحمة بالكبدة
طريقة عمل اللحمة بالكبدة
  • لحمة مفرومة بالكمية اللى تناسب أسرتك
  • بصلة مفرومة من غير الميه
  • ملح وفلفل والبهارات اللى تحبيها
  • شريحتين كبدة
  • فلفل أحمر وأصفر
  • زبدة وزيت

التحضير:

  • هانجيب الكبدة ونقطعها مكعبات صغيرة ونشوحها مع بصل شرائح والفلف الألوان المقطع شرائح فى الزيت وحتة
  • زبدة والملح والفلف وشوية بهارات لحد ما تستوى ونسيبها على جنب
  • ممكن تعملى الكبدة اسكندرانى لو مش حابه بدل طريقتى
  • نيجى للبصل المفروم من غير الميه ونشوحها فى الزبدة من غير ما تتحمر وبعدين نتبلها مع اللحمة المفرومة
  • والملح والفلف والبهارات اللى انتى عايزاها ونفردها كويس على ورق فويل ونحط الكبدة اللى عملناه فى النصف
  • ونحشيها بيها ونلفها رول

الطبخ:

  • ونحطها على النار فى حلة فيها ميه فيها حبهان وخل وبهارات ونتلركها لحد السوى تلات أرباع ساعة

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *