طريقة عمل اللانشون في البيت بدون لحمة بالصور

طريقة عمل اللانشون في البيت بدون لحمة بالصور

طريقة عمل اللانشون في البيت بدون لحمة بالصور

طريقة عمل اللانشون في البيت بدون لحمة بالصور

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:عام
  • درجة الصعوبة:سهلة جدا
  • الكمية تكفي:6 أشخاص
  • وقت التحضير:15 دقيقة
  • وقت الطهي:60 دقيقة

1. المقادير:

طريقة عمل اللانشون في البيت بدون لحمة بالصور
طريقة عمل اللانشون في البيت بدون لحمة بالصور
  • 3 بيضه
  • 3 جبن مثلثات
  • 4 معالق دقيق
  • 2 او3 فص توم
  • 2 او 3حبهان
  • وربع معلقه من (الكمون والكاري والفلفل الاسود و الزنجبيل و ورق اللاورا)
  • ورشه ملح بسيطه
  • مكعب مرق ( انا كنت عملت 2 بس طلع مالح اوي بعد كده بقيت بعمل واحد بس
  • نص كوب زيت
  • لون احمر طبيعي او ( ممكن بنجر بس انا كان عندي لون فجربته لقيته تحفه بيطلع نفس لون بالظبط)
  • طريقة عمل اللانشون في البيت بدون لحمة بالصور

2. التحضير:

 

  • نضع البيض والجبنه والبهارات والتوم والحبهان والمرقه ونضربهم مع بعض بس انا نسيت احط الحبهان وورق اللاورا
  • لان انا كنت خلصت ونسيت اصور رجعت جبت المقادير وصورتها
  • وبعدين نحط عليهم الدقيق
  •  نحط اللون الاحمر وبعدين الزيت ونضربهم جامد اوي عشان اللون يندمج مع الخليط ويبقي بالشكل ده
  • وعندي دورق مياه استانلس زي بتاع المطاعم دهنته زيت من جوه وحطيت فيه الخليط وخرجت منه الهوا
  • وكمان كان عندي زيتون شرائح حطيته علي الخليط في الدورق
  • ودا شكل الدورق

3. الطبخ:

  • وقفلته بورق المونيوم من فوق وحطيته في حله فيها مياه بتغلي وسبتها حوالي ساعه ونص
  • وده اللانشون بعد مااستوي بس للامانه العلميه الصوره دي قديمه عشان كده هتلاقو لونها فاتح عن الانشون
  • المتقطع بس عموما الكميه دي من المقادير بتعمل الحجم ده

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.