طريقة عمل الكوارع بالفته والصلصه وخلطته شوربتها المميزه

طريقة عمل الكوارع بالفته والصلصه وخلطته شوربتها المميزه

طريقة عمل الكوارع بالفته والصلصه وخلطته شوربتها المميزه

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:عام
  • درجة الصعوبة:متوسطة الصعوبة
  • الكمية تكفي:6 أشخاص
  • وقت التحضير:30 دقيقة
  • وقت الطهي:90 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل الكوارع بالفته والصلصه وخلطته شوربتها المميزه
طريقة عمل الكوارع بالفته والصلصه وخلطته شوربتها المميزه
  • مقدار ماكينه حلاقه للتنضيف
  • مقدار كارعين
  • ثمرة ثوم
  • مقدار ملح
  • مقدار فلفل اسمر
  • مقدار كمون
  • 2 ثمرةبصل
  • مقدار ورق لورو

التحضير:

  • نظفى شعر الكارع بماكينه حلاقه

الطبخ: طريقة عمل الكوارع بالفته والصلصه

  • اغلى ماءللسلق
  • واغلى بها بصله
  • وضعى ورقه اللورى
  • وضعى الملح
  • والفلفل الاسمر
  • والكمون
  • ثم ضعى لحمه الكوارع
  • واتركيها تغلى خمس دقائق
  • ثم ضعى كميه من الثوم المفروم
  • واتركيها الى ان تسلق جيدا
  • طريقه عمل التقليه
  • اقدحى السمن
  • افرمى الثوم واخلطيه بالكسبره الناشفه
  • والملح وقليل من الكمون
  • وحمريهم فى السمن
  • ثم ضعيهم فى طبق الشوربه وقت التقديم
  • *طريقه عمل الصلصه
  • ضعى معلقتين زيت فى طاسه
  • وقليل من الثوم المفروم
  • ثم ضعى ربع ك عصير طماطم
  • ورشه ملح ورشه
  • سكر
  • واتركيها 10 دقائق حتى تنضج
  • *طريقه عمل الفته
  • اولا اطبخى الرز
  • اقدحى السمن فى اناء الطهى
  • ثم ضعى الرز وقلبيه فى السمن
  • وضعى الملح
  • ثم ضعى الماء
  • وعندما يغلى هدئى النار
  • حمرى العيش بالفرن
  • الى ان يحمص
  • ثم اخرجيه من الفرن وقطعيه الى اجزاء
  • ضعى العيش المحمص والمقطع
  • فى قعر طبق التقديم
  • ثم اسقى العيش بالشوربه الكوارع
  • ثم ثم ضعى طبقه من الارز
  • ثم اسقيها بالشوربه
  • ثن ضعى طبقه اخرى من العيش
  • ثم اسقيها بالشوربه
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *