عناصر المحتوى
المقادير:
- فرخه صغيره متقطعه 8 او 6
للتتبيله - (بصله متوسطه _توم_ملح_فلفل_خل_لمون_صوص باربيكيو_بهرات فراخ_حبه زيت_نص كاس حليب او زبديايه)
- واضرب كلو فى الخلاط وصبيهم على الفراخ وبيتيهم فى التتبيله من بليل
- فرخه صغيره متقطعه 8 او 6
التحضير:
- للتتبيله (بصله متوسطه _توم_ملح_فلفل_خل_لمون_صوص باربيكيو_بهرات فراخ_حبه زيت_نص كاس حليب او زبديايه)
- واضرب كلو فى الخلاط وصبيهم على الفراخ وبيتيهم فى التتبيله من بليل
- وبعدين حضرت البيض والدقيق حطيت عليه معلقه نشا
- هنحط الفراخ فى الدقيق بعدين البيض بعدين الشوفان وبعد الشوفان نديله كمان وش دقيق
- وخلصتهم وحطيتهم يمسكو فى الفرير
- روحى طلعيها من الفريزر يلا وحطى زيت كتير واحدفى ووطى خالص وغطى القلايه بغطا
- وده لما طلعت مقلوكوش على الريحه
