طريقة عمل الكسكسى

طريقة عمل الكسكسى

طريقة عمل الكسكسى

طريقة عمل الكسكسى

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: متوسطة الصعوبة
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 60 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل الكسكسى
طريقة عمل الكسكسى
  • كيلو ونص دقيق
  • عليهم معلقه صغيره ملح
  • و 2 كوب ماء
  • حتاجين غربال اللى معندهوش ممكن يعمل بالكبه تقريبا نفس النتيجه
  • مصفاه تدخل جوه حله
  • حته شاشه

التحضير:

  • بعد كده نرش الماء على الدقيق حبه حبه
  • ونبسه بالايد
  • بعد كده نحطه فى الغربال وننزله اللى بينزل هو ده الكسكسى
  • بعد كده نجيب لحله ونحط فى اقل من نصها ميا
  • وعليها المصفاه
  • نحط الكسكسى على الشاشه بالشكل ده
  • ونغطى الكسكسى بالشاش كله كده

الطبخ:

  • واول ما الميا تغلى نحط الشاشه على المصفا بالشكل ده
  • ونغطى الحله ونسيبها 20دقيقه
  • نكرر اللى عملناه يعنى ننزله من الشاشه ونحطه على الغربال ونكمل الحله ميا لانها طبعا نقصت
  • ونحطه تانى فى الشاشه ونسيبه 20دقيقه كمان على النار
  • بعد كده ننزله حيبقى بالشكل ده
  • انا بعمله حلو بحبه اكتر من الكسكسى بالخضار
  • نحطه فى الطبق وعليه حته سمنه فلاحى
  • طحنت شويه سكر
  • وفى الاخر ده شكله يارب يعجبكم

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.