طريقة عمل الكريب الحادق بالفراخ

طريقة عمل الكريب الحادق بالفراخ

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل الكريب الحادق بالفراخ
طريقة عمل الكريب الحادق بالفراخ
  • 2 بيض
  • و2 كوب دقيق
  • و2 كوب حليب سائل
  • وشويه ملح
  • وفلفل اسود
  • صدور فراخ
  • بصل
  • فلفل رومى
  • توم
  • بهارات
  • صويا صوص

التحضير:

  • هتضربيهم كويس ف خلاط هيطلعو معاكي قوام سائل
  • هتخدي طاسه تيفال وتدهنيها بمنديل زيت تدهنيها فقط وبعد كده تولعي ع طاسه تسخن لما تسخن نوطي النار
  • وبعدين نبداء ف عمل الكريب والطاسه ع نار هادئه

الطبخ: طريقة عمل الكريب الحادق بالفراخ

  • هتخدي فنجان صغنون وتحطي من العجينه ال عملناها منو وتدلقي ف الطاسه وتمسكي طاسه توديها شمال
  • ويمين بحيث ان العجينه تكون ف كل الطاسه يعني مش تتكون ف مكان واحد
  • بس سيبها شويه صغيرين لحد مالونها يكون دهبي اقلبيها ع ناحيه تانيه وطلعيها
  • وهكذا لحد ماتخلصي خالص
  • وتبداءئي ف عمل الفراخ او حشوة
  • ممكن لحم مفروم وممكن فراخ
  • انا عملت فراخ بطريقه دي:.
  • جبت صدور فراخ قطعتها قطع صغيرا جدا
  • وبعدين جبت 2 بصله صغار و2 فلفل رومي و3 فصوص ثوم وبهارات وصوص صويا
  • قطعت كلو حلاقات او بطول بس رفيع وصغير
  • وبعدين جبت طاسه وحطيت فيها ملعقتين زيت وشوحت البصل والثوم ف الزيت وبعدين نزلت بالفلفل المقطع بعد
  • كده الفراخ وخليتها تتشوح شويه معاهم بعد كده حطيت البهارات زعتر ووكمون وكركم وكاري ووفلفل اسود و صوص
  • صويا وملح وشويه مايا وسيبتها ع نار تستوي
  • ولما تستوي ناخد الكريب ونحط حشوة ونلفو او نعملو مثلث
  • وتحطي ع وش شويه صلصله وجبنه مبشوره او جبنه رومي وفالفرن شويه صغيرين وبالهنا وشفا

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *