طريقة عمل الكبسه السعودى باللحمه بالصور والتفصيل

طريقة عمل الكبسه السعودى باللحمه بالصور والتفصيل

طريقة عمل الكبسه السعودى باللحمه بالصور والتفصيل

طريقة عمل الكبسه السعودى باللحمه بالصور والتفصيل

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل الكبسه السعودى باللحمه بالصور والتفصيل
طريقة عمل الكبسه السعودى باللحمه بالصور والتفصيل
  • دى البهارات
  • واحدة لمون ناشف
  • بابريك
  • ا-معلقتين كركم
  • حبهان
  • ورق لوره
  • قرنفل
  • جزره مبشوره
  • طماطمتين صغيرين متقطعين صغير
  • بصلتين متقطعين صغير
  • وزبيب ولوز
  • ورز بسمتى اصفر مغسول ومنقوع نص ساعه نص كيلو
  • وكيس مرقه فوريه وكيس صلصه
  • ودى بهارات الكبسه
  • ولحمه مسلوقه وهنستخدم كمان شوربتها

التحضير:

  • هنا حطيت زيت وسمنه فى الحله
  • وبعدين حطيت البصل يتشوح
  • وبعدين حطيت البهارات الصحيحه هو مش باين منها الا اللمونه
  • وبعدين الطماطم والصلصه ونقلب كويس
  • وحطيت الجزر المبشور ونقلب برده
  • وبعدين البهارات البودر وبهارات الكبسه حطيت معلقتين صغيرين
  • وحطيت الشوربه بس مش كلها حطيت معاها شوية مايه والمرقه
  • وبقيت شوية شوربه عملت بيهم شوربة لسان عصفور
  • هنا غليت الشوربه بس الكاميرا مشبره من البخار
  • وحطيت الرز عليها وقلبته

الطبخ: طريقة عمل الكبسه السعودى باللحمه

  • وهنا لما الرز اتشرب خالص نقلته على اصغر عين وحطيت الشياطه
  • على ماالرز يستوى بقى جبت اللوز وحطيت عليه مايه مغليه عشان اقشره
  • وهنا قشرته وقطعته شرايح
  • وبعدين جبت طاسه وحطيت فيها سمنه وزيت
  • وبعدين حطيت اللحمه تتشوح
  • وشيلتها بعد ماتشوحت وحطيت مكانها اللوز والزبيب
  • وطلعتهم على منديل مطبخ
  • وكان الرز استوى وعملت الشوربه وادى شكلهم بقى
  • دى الشوربه واللمون اساسى طبعا
  • ودى الكبسه وحطيت اللحمه على وش الرز واللوز والزبيب

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.