طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى بحشو اللحم الفروم

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى بحشو اللحم الفروم

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى بحشو اللحم الفروم

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى بحشو اللحم الفروم

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:معجنات
  • درجة الصعوبة:سهلة جدا
  • خصائص:سريعة التحضير
    • الكمية تكفي:4 أشخاص
    • وقت التحضير:30 دقيقة
    • وقت الطهي:10 دقائق

1. المقادير: الفطير المشلتت الفلاحى

طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى بحشو اللحم الفروم
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى بحشو اللحم الفروم
  • 1/2 كيلو دقيق
  • مقدار ماء للعجن
  • مقدارملح
  • مقدار لحم مفروم
  • مقدار بصل
  • مقدار زيتون و جبنه موتزريلا
  • مقدار فلفل الوان
  • مقدار مشروم
  • مقدار جبنه اسطمبولى
  • مقدار سوسيس
  • 1 ثمرة صغيرة
  • طماطم
  • مقدار سمن للفطير والفرد

2. التحضير:طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى بحشو اللحم الفروم

  • تعجن العجينه جيدا وتترك ترتاح
  • تعصج اللحمه وتبهر وتترك
  • تكور العجينه الى اربع كور كورتين كبار و كورتين كبار

3. الطبخ:طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى بحشو اللحم الفروم

  • تفرد الكورة الكبيرة بالسمن اللى ان تصبح رقيقه والاجدى ان تفرد على طاوله مدورة وتدهن جيدا بالسمن ومن ثم
  • تفرد الكورة الصغيرة وتوضع بمنتصف الكبيرة المفرودة
  • وتحشى طبقات اول طبقه الجبن الاسطمبولى ثم اللحم المعصج ثم الفلفل الالوان ثم المشروم والزيتون المخلى
  • واخيرا الجبن الموتزريلا ثم نأتى بأطراف العجينه ونطويها وندهن اطراف تلك ثو نضعها فى صينيه بيتزا ونكرر ما فعلناه بالحشو فوق الفطيرة
  • ثم توضع فى فرن حامى لمدة عشر دقائق ثم تقدم مع المخلالات والعصير
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.