طريقة عمل الفسيخ الفلسطيني

طريقة عمل الفسيخ الفلسطيني

طريقة عمل الفسيخ الفلسطيني

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 15 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل الفسيخ الفلسطيني
طريقة عمل الفسيخ الفلسطيني
  • سردين مستورد
  • ملح
  • ميه

التحضير:

  • انا جبت كيلو ونص كتجربة وحشيت خياشيمه ملح ورصيته في برطمان وحطيت عليه مية بملح وزودي الملح يعني
  • مثلا على الكيلو ونص حطي 3 او 4 اكياس ملح ماتستغربيش هقولك ليه
  • بعد كدة هتسبيه مده طيب هتعرفي ازاي انه استوى لما تلاقي جسمه بقى مصفر يبقى كدة تمام اووووووووي

الطبخ:

  • يلا بقى نعمل الفسيخ الفلسطيني
  • هتجيبي
  • كام سردينه حلوين كدة
  • هتنضفيها ياقمر زي كدة وتشيلي القشر اللي عليها
  • وتشطفيها
  • وهتحضري دقيق ابيض عادي وتغطي السمكة كلها كويس اوي بالدقيق بالراس بكل حاجة
  • وتحمي زيت وتنزلي بيها في الزيت
  • وتحمريها عادي زي اي سمك بس بتكون متحمرة كويس
  • وبعدها اول ماتتطلع وتخلصي قلي سمك تحطي عليها زيت من بتاع التحمير حوالين جسمها
  • وبعدها هتعصري عليه ليمون كتير
  • وتقدميها بالهنا والشفا

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *