طريقة عمل الفته المصرى من مطبخ مجرب

طريقة عمل الفته المصرى من مطبخ

طريقة عمل الفته المصرى من مطبخ

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:لحوم
  • درجة الصعوبة:سهلة
  • خصائص:سريعة التحضير

المقادير:

طريقة عمل الفته المصرى
طريقة عمل الفته المصرى
    • عيش مقلي
    • شوربة
    • رز
    • لحمة
    • صلصة
    • خل بالتوم

التحضير:

  • الاول الرز حبه وحبه او بالشعريه
  • ثانيا العيش تكسريه وتقلبيه ف زيت وم سمنه للنكهه وتسيبيه ف الطاسه على نار هاديه يتحمر وتقلبى كل شويه بسيطه
  • وبلاش عيش الفرن يعنى من الماركت تجيبيه او الفلاحى المخبوز احسن حاجه
  • اللحمه تسلقيها عادى مع بصله وطماطمايه وحبهان ومستكه

الطبخ: طريقة عمل الفته المصرى

  • اللحمه تسلقيها عادى مع بصله وطماطمايه وحبهان ومستكه
    الصلصه
  • تشوحى معلقتين ص توم ناعم ف شوية زيت
  • ولما يصفرو وينشفو شويه تحطى عليهم شوية خل
  • بعد ما تبعدى الطاسه عن النار علشان وشكدايخة
  • وتكونى عصره ف الكبه طماطم وكترى علشان تطلع حلوه
  • يعنى 6 طماطمات او 7 وكيس صلصه
  • وتحطيهم على التوم والخل اللى
  • ع النار وسيبيها على النار لغاية ما تتسبك
  • وتضيفيلها ملح وفلفل وم ص سكر مهمه بليز سيبوني دلوقتياوى
  • لما تتسبك ضيفيلها شوية شوربة من اللحمه وحطى فيها قطع اللحمه
  • الللى انتى سوتيها
  • بس كده كله جاهز نيجى لتجميع الطبق
  • تجيبى صينيهعلى شكل قلب او ورده اى شكل تحبيه
  • تحطى الرز من تحت
  • والعيش المقرمش من فوق
  • ومعلقتين من تسبيكة الكطماطم بس على العيش
  • ما تكتريش العيش هيطرى من البخار بعد كده
    علشان العيش ما يبقاش زى اللى بناكله للفراخ
  • تجيبى الطبق اللى بتقدمى فيه
  • وتقلبى الصينيه زى ما بتقلبى الكيكه
  • وع الوش تحطى شوية تسبيكه
  • والباقى ف طبق غويط مع اللحمه

ملاحظات: طريقة عمل الفته المصرى

  • اشياء تديكى طعم مميز
  • اولا الصلصه تكترى التوم والطماطم
  • ثانيا العيش اوعى تغرقيه شوربه معلقتين صلصه بس زى ما قلت
  • ثالثا لازم سكر ع الصلصه علشان تهدى الخل
  • ولطعم مميز
  • قبل التقديم تزودى نص م ص توم ناعم ونى على الصلصه
  • والنار تكون مطفيه يعنى ف الاخر قبل ما تصبيه ف الطبق
  • بيدى نكهه مميزه جدا
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *