طريقة عمل العيش الابيض

طريقة عمل العيش الابيض

طريقة عمل العيش الابيض

طريقة عمل العيش الابيض

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 8 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 60 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل العيش الابيض
طريقة عمل العيش الابيض
  • 2 كيلو دقيق ابيض
  • 2 علبة زبادى كبير
  • 2 كيس لبن بودرة
  • كيس بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة محسن خبز
  • 3 معلقة كبيرة زيت
  • ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • كوب دقيق ذرة

التحضير:

  • هنحط الدقيق فى طبق كبير و غويط و نحط عليه المواد الجافة
  • بعد كده هنحط الزبادى و الزيت
  • نحط ميه لحد ما تتكون عجينة متماسكة
  • و نفضل نعجن فيها لمدة 10 دقائق لحد ما تبقى العجينة ناعمة
  • ونغطيها و نسيبها تخمر فى مكان دافى
  • وبعدين نقسمها كور متوسطة الحجم

الطبخ:

  • بعدين نفردها بالنشابة رفيع
  • ونحطها فى فرن ساخن جدا
  • نحط صاج مقلوب على ارضية الفرن
  • و نحط عليها العيش و لما يرتفع نقلبه على الناحية الثانية

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.