طريقة عمل العدس الاصفر

طريقة عمل العدس الاصفر

طريقة عمل العدس الاصفر

طريقة عمل العدس الاصفر

  • نوع الوصفة: شوربة – حساء
  • محتوى الوصفة: نباتي
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
    • الكمية تكفي: 4 أشخاص
    • وقت التحضير: 30 دقيقة
    • وقت الطهي: 15 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل العدس الاصفر
طريقة عمل العدس الاصفر
    • جزرة بصل عدس اصفر نص كيلو
    • 4 حبات طماطم
    • 4 فصوص ثوم
    • 2 ملاعق سمنة
    • 4 ملاعق زيت
    • شعيريه مكسرة 4 ملاعق
    • كمون .
    • ملح
    • لتر ماء

التحضير:

  • نغسل حوالى نص كيلو عدس لحد مانلاقى المية رايقة

الطبخ: طريقة عمل العدس الاصفر

  • نغسل حوالى نص كيلو عدس لحد مانلاقى المية رايقة ونحطه ع النارمع لتر ماء
  • ولما تغلى نجيب بصلة صغيرة وننضفها ونغسلها ونشقها اربع كدة ونحطها للعدس
  • لو فى ريم نشيله
  • ونجيب جزرة نقشرها ونغسلها ونقطعها حلقات ونضيفها للعدس
  • نهدى النار وكل مايحتاج ميه نحطلله
  • بعد نص ساعة ننضف 4 حبات طماطم ونضيفهم للعدس
  • وكمان 4 فصوص توم بيخلو ريحته جميلة
  • وبعد تمام السوا نطفى النار ولما يبرد نضربه فى الخلاط ونحطه تانى على النار ونعمل التقلية
  • نقطع بصلة صغيرة ونحمرها فى معلقتين سمنة او اربع معالق زيت
  • انا عملته بزيت عشان هناكل جنبه فسيخ
  • ولما البصلة تقرب تتحمر نجيب 4 معالق شعرية مكسرة ناعم ونحطهم يتحمروا مع البصلة
  • ولما يبقى لونهم دهبى كدة نحط معلقة كمون ومعلقة ملح وننزل بيهم على العدس وهو بيغلى
  • نسيبهم يغلوا سوا دقيقتين يادوب سوا الشعرية ونطفى النار
  • وتصبى العدس فى اطباق لو بتحبيه بارد زى البصارة
  • او تغرفى على قد الاكل وبسم الله كلى احلى طبق عدس لذيذ ومغذى
  • ولازم طبق البدنجان المقلى
  • قطعته وغسلته واديته رشة ملح ومية وسبتهم شوية وقليتهم وعملتلهم الحشو
  • وكمان الفسيخ والسلطة والعيش الطرى
5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.