طريقة عمل العجة

طريقة عمل العجة

طريقة عمل العجة

طريقة عمل العجة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا

المقادير:

طريقة عمل العجة
طريقة عمل العجة
  • حبة بطاطس كبيرة ( أنا لقيت عندى كام حباية ناعمين مش بعرف أقليهم قلت لما أستغلهم فى الأكلة دى ) 
  • 6 بيضات 
  • شبت وكسبرة خضرا 
  • ملح وبهارات 
  • بصلة متوسطة الحجم 
  • ملعقة كبيرة زيت

التحضير:

  • أول حاجة عملتها غسلت البطاطس وقطعتها وسلقتها كويس
  • بعد كده صفيتها وسيتها تبرد شوية وقشرتها وهى دفيانة علشان تتقشر بسهولة
  • وهرستها كويس بالشوكة وسيبتها على جنب
  • بعد كده قطعت البصلة ناعم وحطيت عليها شبت وكسبرة خضرا ومرتها بإيدى زى المرتة كده وسيبتها على جنب
  • بعد كده ضفت على البيض ملح وفلفل وبهارات وربيته كويس بالشوكة
  • ضفت البيض والبصل على البطاطس وقلبت كويس جدا
  • حطيت الخليط فى صينية ورشيت عليها شوية زيت

الطبخ:

  • دخلتها فى على الصاجة فى نصف الفرن حوالى نصف ساعة نار متوسطة لحد ما تحمرت من الجوانب
  • طلعتها تحت الشواية أخدت لون

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.