طريقة عمل الصياديه البورسعيدى على اصولها

طريقة عمل الصياديه البورسعيدى

طريقة عمل الصياديه البورسعيدى

طريقة عمل الصياديه البورسعيدى

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 60 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل الصياديه البورسعيدى
طريقة عمل الصياديه البورسعيدى
  • سمك بورى
  • 3 بصلات كبار متخرطين
  • بهارات ملح وفلفل وكمون وشطه
  • مقدار رز

التحضير:

  • سمك بورى متنضف ومتقطع وذى الفل

الطبخ:

  • تحطى البصل مع زيت عالنار لحد ما يتحمر كويس بس خدى بالك ميتحرقش
  • وده لونه واوعى يتحرق تانى لان طعمه حيمرر وتكونى مجهزه كوبايه ميه جنبك اول ما توصلى للون البنى ده
  • تحطى الميه بسرعه وتقلبى
  • كده تمام حنزود كمان كوبيتين ميه ونقلب ونصبر 5 دقايق لحد ما البصل يدبل ويستوى
  • فى حله على جنب نحط كوبيتين ميه يغلوا وبعدين نصفى نص الميه الى مع البصل فى الحله ونغلى الميه كلها
  • ولاحظوا ان الميه بقى لونها بنى
  • ونزودكمون وشطه وملح وفلفل
  • نغسل الرز ونحط الميه بتاعته من الى لونها بنى ونحط البهار وطبعا الرز حيبقى بنى
  • السمك مش حياخد عالنار اكتر من10 دقايق بس فى حاجتين السمك يكون متغطى بالشوربه ومتقلبيهوش واخيرا
  • اوعى تغطى عليه لانه لو غطيتى هيطلع زفر
  • وكده خلاص اوعى تنسى اهم حاجه لمون مع الشوربه
  • بالهنا والشفا

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.