طريقة عمل الشو المالح السهل

طريقة عمل الشو المالح السهل

طريقة عمل الشو المالح السهل

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:للعجينة:

طريقة عمل الشو المالح السهل
طريقة عمل الشو المالح السهل
  • غ 150 دقيق
  • 4 بيض
  • غ80 زبدة
  • نص كاس ماء
  • رشه ملح

التحضير:

  • نضع الزبده والماء في القدر ونتركها تغلي
  • نضيف لها الدقيق المنخول دفعه وحده ونحركها بسرعه
  • نحركها الى ان تترك جوانب القدر وتصير كره متماسكه
  • نضيف البيض واحدة واحده مع التحريك اذا اختلطت الاولى نضيف الثانيه وكذا

الطبخ:

  • نشكلها ونخبزها في الفرن (تشكّل بكيس الحلواني)
  • الكريمة:
  • ملعقتين من النشاء نذوبها في نصف لتر من الحليب، و نضع فيها بيضتان، ثم نضعها على النار دون الانقطاع عن
  • التحريك ثم نضيف الملح و الكثير من الجبن المفروم.
  • بعد ان تنضج كرات الشو نقسمها نصفين و نضع فيها الكريمة و تقدم.
  • تفضّلوا !

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *