- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- دقيق ( حسب الكميه اللي تحبيها )
- ملح
- مايه دافيه
التحضير:
- نعجن المقادير السابقه لحد ما نكون عجينه متماسكه وناعمه بالشكل ده
- ونسبيها ترتاح شويه عشان متتقطعش معايا في الفرد( ده كلام امي طبعا )
- نكور العجينه كور صغيره بالحجم اللي تحبيه ..نبتدي نفرد واحده واحده بالدقيق
- تابعوا بالصور ..هنا فردتها خالصوده السمك المناسب ليها..
الطبخ:
- انا سويته علي الصاج علي البوتجاز من فوق نسخن اصاج كويس اوي ونهدي النار بعد كده ونسوي واحده واحده
- ودي مراحل التسويه نقلب كل شويه لحد ما تستوي معايا
- شوفوا فيه منه اتنفخ معايا ازاي
- ودي واحده خلاص استويت اهي
- ونفرده علي صينيه كبيره عشان ينشف معايا
- واصلا قبل ما تخلصي هتلاقيه كله نشف كويس
