طريقة عمل الرز البخارى احلى من المطاعم

طريقة عمل الرز البخارى احلى من المطاعم

طريقة عمل الرز البخارى احلى من المطاعم

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل الرز البخارى احلى من المطاعم
طريقة عمل الرز البخارى احلى من المطاعم
  • بصل مقطع جوليان وفصين توم صغير
  • جزر مبشور
  • 3 طماطم مطحونة ومعلقتين صلصة
  • لومى وقرفة خشب و7 حبات مسمار
  • و3 حبات هيل
  • وزبيب وصنوبر لو عندك
  • م ص كمون
  • ملح فلفل اسمر
  • مكعب ماجى
  • دجاجة مغسولة بالخل والليمون والدقيق

التحضير:

  • الاول هنحط البصل مع الثوم فى معلقة زيت كبيرة لحد ما يدبل شوى
  • بعد ما يدبل شوى نضع الجزر المبشور ونقلبه شوىة
  • بعد ين نضيف البهارات ما عدا الماجى ونضيف الدجاج ونقلب
  • نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونتركه يتسبك 5 دقايق
  • بعدين نضيف الماء على حسب كمية الارز وهوضحها بعدين ومكعب الماجى ونظبط الملح

الطبخ:

  • فى اثناء ما بينضج الدجاج نغسل الارز وننقعه لمدة نص ساعة على كل كاس ارز كاسين موية وده طبعا اللى
  • هنحطه على مقادير الدجاجة ع حسب كمية الارز
  • وبعد نضج الدجاج ننشلها ونحمرها فى الفرن ونسقط الارز
  • لحد ما يستوى الارز وتتحمر الدجاج فى الفرن ملحوظة الدجاجة مقطعة اثمان

ملاحظات:

  • ملحوظة انا وضعت الزبيب مع التوابل فى ناس بتحب تحمره مع الصنوبر وتحطه ع وش الارز
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *