- نوع الوصفة: اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة: عام
- درجة الصعوبة: سهلة
- خصائص: سريعة التحضير
- الكمية تكفي: شخصين
- وقت التحضير: 5 دقائق
- وقت الطهي: 15 دقيقة
المقادير:
طريقة عمل الدجاج بالمشروم والصوص الابيض- صدور فراخ مقطعه شرائح
- 2 بصله
- مشروم
- ملح
- فلفل اسمر
- كارى
- شطه
- بهار
- ثوم بودر
- فصين توم
الطبخ:
- حمرت فصين الثوم ف طاسه مع زيت ذرة ولما الريحه طلعت شويه ضفت الفراخ تشويحه كده لما لونها يتغير
- ضفت البصل والمشروم وسبتها على نار هاديه 15 دقيقه تنزل ميتها
- الفراخ والبصل تمام استو ارفعيهم على جنب وعملت الصوص الابيض
- الصوص :
- 3 معالق دقيق – لبن – قرفه – 2 مكعب ماجى – ملح – كارى
- ولما يبدأ يتقل بسيط ارفعى من ع النار وضيفى للفراخ اللى استوت
- ضفت الفراخ للصوص
