طريقة عمل الدجاج السويت اند ساور

طريقة عمل الدجاج السويت اند ساور

طريقة عمل الدجاج السويت اند ساور

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل الدجاج السويت اند ساور
طريقة عمل الدجاج السويت اند ساور
  • صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
  • فلفل
  • بهار
  • توم بودر
  • بصل بودر
  • باريكا
  • زعتر
  • زيت غزير
  • بصل جوانح
  • زبدة
  • فصين توم
  • كوب ماء
  • 2 م ك خل
  • 5 م ك كاتشب
  • 3 م ك نشا
  • بصل اخضر
  • جزر مقطع
  • فلفل اخضر
  • 4-5 م ك صويا صوص
  • مكعب ماجي

التحضير: طريقة عمل الدجاج السويت اند ساور

  • بقطع صدور الدجاج لقطع صغيره واتبلها برشه فلفل وبهار وثوم بودره وبصل بودره وبابريكا واحمرها فى زيت غزييير
  • من غير مااحطها لافى دقيق ولاغيره وبعدين تتحط على ورق نشاف وتخليها على جنب لحد ماتجهزى الصوص
  • تكونى مقطعه بصل جوانح وتحطيه فى الطاسه اللى فيها حبه زيت مع معلقه زبده وتشوحيه كويس واول مايبدء
  • يدبل حطى فصين ثوم مفرومين وبعدين بصل اخضر وبعدين جزر مقطع بالطول ولما يدبلوا كويس اوى حطى الفلفل الاخضر اخر حاجه
  • بعد كده ضيفى حوالى 4-5 معالق كبار صويا صوص وحطى رشه الملح والفلفل والبهار والبابريكا والزعتر ومكعب
  • الماجى وقلبى كويس
  • وبعدين حطى مكعبات الفراخ وقلبيهم كويس اوى
  • بعد كده تكونى مجهزه كوب كبييير ماء عليه معلقتين خل وحوالى 5 معالق كاتشب حطيهم على الفراخ

الطبخ:

  • وبعدين نص كوب ماء عليه 3 معالق كبار نشا وحطيه على الفراخ ولو حسيتيه غليظ اوى زودى بق ميه
  • وهدى الناار وسيبى الفراخ دقايق بس تكمل سوا
  • واخيرا حطة معلقه كبيره عسل ولو معندكيش حطى مع الميه والخل معلقتين سكر

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *