طريقة عمل الحمام
- نوع الوصفة:اطباق رئيسية
- محتوى الوصفة:دجاج و طيور
- درجة الصعوبة:سهلة جدا
المقادير:
- حمامتين
- زبده
- طماطتين
- بصله
- فص توم
- توابل
التحضير:
- طبعا غسلت الحمام بليمون ودقيق ودعكته ببصل وملح
- ونقعته ساعتين
- وبعدين جيبت حله وحطيت الزبده وحطيت الحمام عليها
- صفرت لونها شويه
الطبخ:
- وبعد كدا حطيت عليها مايه وطماطم والبصل والتوم والتوابل
- ماحبتش احوط الطماطم قبل المايه عشان تطلع الرغاوى ال انتو شايفنها دى طبعا انا بشيلها بالمعلقه
- ووكل شويه بقى بزود الحله مايه لحد الحمام ماطاب
- وبعد كدا طلعته ودخلته الفرن ياخد وش حلو زيكم