طريقة عمل الجناش او صوص الشيكولاته

طريقة عمل الجناش او صوص الشيكولاته

طريقة عمل الجناش او صوص الشيكولاته

  • طريقة عمل الجناش او صوص الشيكولاته
    طريقة عمل الجناش او صوص الشيكولاته

    نوع الوصفة: حلويات

  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير
  • الكمية تكفي: 8 أشخاص
  • وقت الطهي: 10 دقائق
    1. المقادير: طريقة عمل الجناش

    2. نص كيلو شيكولاته مطبخ دارك
    3. كوب كريمة شانتيه مخفوقه
    4. معلقة كبيرة لبن حليب
    5. معلقة زيت
    6. معلقة زبده
    7. 4 معالق كاكاو خام ندوبهم في ربع كوب حليب
    8. معلقتين جلكوز وفي الصورة علبة الجلكوز عشان نعرف شكله
  • الطبخ:طريقة عمل الجناش او صوص الشيكولاته

    بنسيح الشيكولاته علي حمام ماء
    ولما تسيح نضيف معلقة الحليب
    هنلاقي قوام الشيكولاته اتغير
    نقلب كويس
    نضيف معلقة الزيت
    وكمان الكريمة الشانتيه
    هتفك تاني الشيكولاته
    هتسيح من تاني الشيكولاته
    هنضيف بقي الكاكاو اللي دوبناه بربع كوب حليب
    والكاكاو بيدي اللون الغامق للصوص ويتقله كمان
    في المرحله اللي قبل الاخيرة نضيف الجلكوز
    وده لازم منه عشان القوام
    واخر شيء الزبده
    وهي كمان بتدي لمعه حلوة
    اخر شيء دايما بحط الشيكولاته في علب تلاجه واحتفظ بيها لوقت الحاجه
    ودي الطريقة المظبوطه للشوكليت مروار
    يعني معناها المرايه من كتر لمعتها ممكن تشوف ظل الاشياء فيها

طريقة عمل تورتة شيكولاتة بالجناش

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *