طريقة عمل الجمبري المقلي زي المطاعم

طريقة عمل الجمبري المقلي زي المطاعم

طريقة عمل الجمبري المقلي زي المطاعم

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 60 دقيقة
  • وقت الطهي: 15 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل الجمبري المقلي زي المطاعم
طريقة عمل الجمبري المقلي زي المطاعم
  • جمبري
  • ثوم مفروم
  • ليمون
  • كمون
  • ملح
  • فلفل حار او شطة

التحضير:

  • طبعا هنظف الجمبري كويس ونشيل كيس الرمل اللي في الظهر (الخط الاسود دة)
  • هنتبل الجمبري في (ثوم مفروم+ليمون +كمون+ملح+كثبرة ناشفة+فلفل حار او شطة)
  • هنسيبة في الخليط دة علي الاقل 3 او 4 ساعات

الطبخ:

  • بعد كدة هنطلع الجمبري ونحطة في الدقيق ونقلبة كويس في الدقيق
  • بعد كدة هنحطة في مصفاة للتخلص من باقي الدقيق
  • نيجي بقي للاهم خطوة وهو دة الاختراع
  • هنجيب (2بياض بيضة +2 معلقة كبيرة نشا +2معلقة كبيرة لبن +2معلقة صغيرة سمسم )
  • هنقلب كل الخليط دة مع بعض
  • وهنحط فية الجمبري بعد ما صفناها من باقي الدقيق
  • ونحط واحدة واحدة في الخليط دة وعلي الزيت السخن ونحمرة
  • هتلاقي الجمبرياية نفشت وتخنت وربربت وبقت حلو
  • جربوها ومش هتندموا

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *