عناصر المحتوى
طريقة عمل الجمبرى بالصلصة
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 20 دقيقة
المقادير:
- جمبرى وسط
- توم مقطع
- عصير طماطم
- كسبرة ناشفة
- بابريكا
- صلصة
- كمون
- ملح
الطبخ:
- نسلق الجمبرى نص سلقة فى حلة بدون ماء هو حينزل ميته ثم نصفيه من الماء ده
- نضع حلة على النار بها زيت يسخن نضع التوم يصفريعنى يبقى ذهبى اللون ثم نضع الكسبرة الناشفة ونقلب ونضع
- عصير الطماطم والصلصة ولما يتسبك نضع الجمبرى والملح والكمون والبابريكا ونتركه يكمل سواه لمدة 10 دقائق ثم
- نطفئ النار وقرب التقديم نرش عليه كسبرة خضرا ويقدم مع ارز ابيض.
- بالهنا والشفا
