طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة صوابع فتكات

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة صوابع فتكات

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة صوابع فتكات
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة صوابع فتكات
  • جلاش
  • بصل
  • زيتون اسود
  • زيت
  • فلفل
  • طماطم
  • بهارات
  • فلفل اسود
  • ملح
  • كركم
  • ورق لورى
  • بابريكا
  • زنجبيببل
  • قرفة
  • توابل لحمة
  • لحمة مفرومة
  • لبن
  • بيض
  • جبنة رومى
  • جبنة مدخنة
  • بيكنج بودر
  • خل

التحضير:

  • بنقطع بصلتين دواير مع3 فلفل وشطة خضراء و3 فصوص توم وبشر 3 جزرات وزتون أسود شرايح متقطع واشوحهم
  • 10 دقائق بمعلقتين زيت وأغطى عليهم ولما يدبلوا أنزل عليهم ب3 طماطم كبيرة مكعبات واغطى 5 دقايق لما تدبل
  • أحط عليهم بهارات فلفل وكركم ورق لورى وباربكيو وزنجبيل وقرفة وتوابل اللحمة وبلاش ملح وأقلب كويس وبعدين
  • أحط اللحمة المفرومة وأقلبها وأسيبها تلت ساعة وغطى عليها لحد متستوى ومحطش مية خالص وأطفىعليها
  • واسيبها لحد ما أجهز صينية الجلاش
  • وأسيبكم مع صور الجزء دا دلوقتى اللحمة إتعصجت هنجهز الجلاش
  • هنجيب لفة جلاش وكوبيتين زبادى وكوباية لبن و3 بيضات ومقدار زيت فى كوبايةالزبادى
  • وجبنة رومى هنطحنها فى المطحنة وجبنة مدخنة ومعلقة بيكنج بودر
  • وأسيبكم مع اصور

الطبخ: طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة صوابع فتكات

  • دلوقتى هنجيب بولة كبيرة وهنحط الزبادى مع البيض مع معلقة خل والزيت واللبن والبكنج بودر وبشر الجبنة الرومى
  • ومنحطش ملح علشان الرومى والزيتون بيخليه مش محتاج ملح خالص ونخفقهم مع بعض
  • وبعدين نجهز الجلاشانا مبرصوش شرايح انا باخدة ورقة ورقة وأكرمشها وأرصها فى الصينية لحد اللفة متخلص
  • ومضعطش عليه خالص علشان يطلع مورقق ومنفوش ودى طريقة فتوكة جميلة هنا إسمها رنيم الملائكة
  • وبعدين أحط عليه اللحمة المتعصجة وارص عليها قطع الجبنة المدخنة وأسقيه بالصوص بتاعه وأدخله الفرن على
  • 200 ويكون متسخن وانا شغالة
  • وأسيبكم مع الصور

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *