- الكمية تكفي: شخصين
- وقت التحضير: 5 دقائق
- وقت الطهي: 30 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- فرخة صغيرة متقطعة قطع صغيرة.
- شوية ماشروم متقطعين شراح
- كوب كريمة لبانى
- ملح
- فلفل
- كسبرة ناشفة
- لو حاباها حراقة ممكن تحطى شطة.
الطبخ:
- هنجيب حلة ونحط فيها شوية زيت وهنقلى فيها الفرخة وشوية فلفل اسود لغايت لما يبقه لونها دهبى او تحسى انها استوت.
- نطلع الفرخة من الزيت ونجيب الماشروم ونشوحه فى نفس الطاسة وبنفس الزيت اللى عملنا فيه الفراخ
- هنجيب الكريمة ونحطها على الماشروم ونضيف الملح والتوابل وبعد ما تغلى غلوة واحدة نضيف الفراخ
- ونسيبها تغلى كمان غلوة تانى وخلاص كدا الاكلة خلصت وبجد طعمها تحفة انا
- عن نفسى بموت فيها وتاكليها مع رز ابيض
