طريقة عمل التايلندى من مطبخى بالصور
- الكمية تكفي: شخصين
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- صدر دجاجة
- نص قرن فلفل رومى برتقالي
- نص قرن فلفل رومى أخضر
- نص قرن فلفل رومى أصفر
- رشة حب هان مطحون
- ربع م ص بهار تايلندى
- ابصلة كبيرة
- 2 فص ثوم
- ربع م ص كزبرة مطحونة
- فنجان قهوة صغير زيت زيتون
- 2 م ك زبدة
- رشة شطة مطحونة
- ربع م ص ملح
- ملاحظة : الفلفل الرومى والبصل واللحمة بتكون متقطعة شرائح
التحضير:
- ضعي في الحلة زيت الزينون والزبدة وعندما تسيح نضع البصل ونستمر بالتحريك حتى يصبح لونه ذهبي
- دقي الثوم والكزبرة ثم أضفيها للبصل وحركيها
- ضعي كل ألوان الفلفل الرومى فوق البصل وقلبيه قليلا
- ضيفي صدر الدجاجة و قلبيه لمدة 3 دقائق ثم أضيفي كل البهارات
الطبخ:
- وتقلب جيدا ثم تترك حتى تنضج وتقدم مع البطاطس
- انا ما قدمتها كساندويش فينو وانما قدمتها كطبق أتمنى أن تنال اعجابكم
