طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة 100 وصفه خطوة بخطوة

طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة 50 وصفه خطوة بخطوة

طريقة عمل بيتزا بالتفصيل

طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة 100 وصفه خطوة بخطوة من اجمل الاكلات التى يحبها الجميع وخاثة الاطفال وتريد كل ربه منزل ان تصنعها ف البيت ولاكن لا يعرف الجميه طريقه عملها فى موقع مجرب احضرما لكم اسهل 100 طريقه لعمل البيتزا فى المنزل

الطريقه الاولى: طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بالتفصيل

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير: للعجينه

طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة
طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة
  • 2 كوب دقيق
  • 2 كوب ميه دافية
  • 2 معلقة لبن بودرة
  • 2 معلقة صغيرة خميرة فورية ..كيس واحد
  • ربع كوب سكر
  • ربع معلقة ملح
  • 3 كوب دقيق
  • نص كوب زيت

التحضير: 

  • هنحط كل المكونات المجموعة الاولى
  • دى على بعض ونخلطها كويس ونسيبها ربع ساعة فى مكان دافى علشان تخمر
  • بالشكل ده
  • بعد الربع ساعة
  • هنضيف المجموعه التانية على العجين اللى عندنا وهى
    نص كوب زيت معلقة كبيرة بيكنج بودر
  • 3 كوب دقيق واوقات بياخد اكتر حسب العجينة لغاية ما تمسك فى ايدك ومتلزقش
  • وانا بحط على المكونات دى معلقتين زعتر كبار
  • هنحط كل المكونااات ونعجن
  • لغاية ما تبقى كده
  • نسيب العجينة بقى ترتاح نص ساعه ممكن اكتر لو وراكى حاجة عادى جدا سبيها براحتك والزياده لفيها فى كيس
  • وشليها فى الفريزر بتبقى حلوة
  • كأنها طازة
  • مكونات الصلصة
  • 4 طماطم مبشورة
  • ملح .فلفل .كارى .بهارات لحمة .رشة بودرة توم
  • نحط كل ده على النار ونهدى خالص ولما تتسبك نطفى ونحط معلقة
  • زعتر
  • لازم تدى طعم وريحة جنان
  • مكونات الحشو بقى
  • جبنة تركى
  • موتزاريللا
  • سجق او فراخ او تونة اى حاجة عايزة تعملى البيتزا بيها
  • طماطم مقطعه مرعات صغيرة
  • فلفل رومى مقطع صغير
  • حلقات زتون
  • واوعى اوعى تحطى بصل
  • طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة 100 وصفه خطوة بخطوة
  • ده هيخليها ملهاش اى علاقة بالجاهزة
  • روحى بقى شغلى الفرن على نار متوسطة
  • نروح بقى للعجينة ونفردها بنشابة او اى حاجة شبه النشابة مينفعش بالايد
  • وبعد ما تفرديها كويس ورفعيها على اد ما تقدرى لانها هتعلى شوية فى الفرن ..
  • حطيها فى صينية مدهونة زيت خفيف
  • وهتبقى كده
  • ادهنيها بقى صلصة
  • وبعدين حطى شوية جبنة تركى وموتزاريللا تحت خالص علشان تبقى بتشد
  • وعليهم الحاجة اللى عاملة البيتزا بيها
  • يعنى فراخ او سجق او تونة او جبن او سوسيس
  • اللى تحبيه وبلاش تونة جربتها مش حلوة
  • وعليهم الطماطم والزتون والفلفل وفى الاخر الجبنة التركى تانى وفوقيها موتزاريللا حبة حلوين بلاش بخل
  • ياريت تعملوها بنفس الترتيب لانها بجد بتبقى احلى من الجاهزة بالطريقة دى
  • دى بالسجق
  • ودى مشكل جبن يعنى
  • مثلثات لافاش كيرى وجبنة شيدر مبشورة
  • بس شيدر مستورده مش المصرى

الطبخ: طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة

  • التسوية بقى يا ودى اهم خطوة
  • انتى مسخنة الفرن من الاول
  • دخلى البيتزا الفرن على نار وسط وبيها 10 دقايق او على حسب فرنك وشوفيها من تحت لو استوت من تحت بقت
  • زى العيش الفينو
  • بقول استوت مش نشفت واتحرقت ههاحلى ابتسامة
  • اطفى بقى الفرن وشغلى الشواية على الهادى وسبيها 10 دقايق كمان
  • ولو حاسة ممكن تتحرق منك نزلى شبكة الفرن ابعديها عن الشواية
  • وصدقونى الطريقة دى جميلة فى التسوية لانى جربت كل الطرق لغاية ما وصلت لاحسنهم
  • طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة 100 وصفه خطوة بخطوة

الطريقة الثانية : طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة مثل بيتزا هت

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:معجنات
  • درجة الصعوبة:سهلة جدا
  • خصائص:سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة
طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا هت
  • 2 كوب دقيق
  • بيضه مضروبه كويس اوى
  • ربع كوب زيت على سمنه
  • معلقه صغيره (ملح – زعتر – سكر – بيكنج بودر )
  • 2 معلقه كبيره لبن بودره
  • رشة فلفل اسمر
  • ربع كوب ماء او لبن للعجن

التحضير:

  • الخميره حنحط معاها معلقة سكر وربع كوب ماء دافى ونسيبها لغاية ما ترتفع
  • وده شكلها ولما تعمل كده اتأكد انها كويسه نيجى للعجن بحط الدقيق عليه الملح والزعتر والفلف واللبن والبيكنج
  • بودر ونخلطهم واحط عليهم الخميره والبيض مع بعض ونعجن كويس لغاية ما تتجمع معانا نضيف الزيت واحده واحده
  • ونسيبها تخمر نص ساعه
  • وده شكلها بعد ما خمرت

الطبخ: يجى للوش

  • اولا الصلصه
  • 3 طماطم مقطعه قطع احط عيهم معلقه صغيره توم مفروم و زعنر كتير ورشة فلفل وملح حسب الرغبه
  • ونحطهم على النار تتسبك
  • باقى مكونات الوش
  • حلقات (فلفل رومى – طماطم – بصل )
  • زيتون
  • جبنه موزاريلا او اى نوع جبنه
  • دى نفرد بالترتيب (الصلصه -البصل – البسطرمه – الطماطم – الفلفل )
  • ملحوظه الطماطم كتير لان ان بحب الطماطم كتير والزيتون قليل وكل واحد زى ما يحب
  • حنزل الصور ورا بعض
  • وده شكلها بعد ما استوت
  • وطعمها مقولكوش تحفه جدا

الطريقة الثالثة : طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بالسجق

طريقة عمل بيتزا السجق

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
    • وقت التحضير: 20 دقيقة
    • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة
طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا السجق
    • صدور فراخ
    • ملح
    • وفلفل
    • وزعتر
    • وبصل
    • وتوم
    • وليمون
    • وزبادي
    • وطبعا ميه بصل

التحضير: طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بالسجق

  •  جبت صدور فراخ وقطعتها صغير
  • وبعدين تبلتها بملح وفلفل وزعتر وبصل وتوم وليمون وزبادي وطبعا ميه بصل
  • سبتها في التتبيل من بالليل لتاني يوم
  • طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بالسجق

الطبخ:

  • وبعدين حطتها مع الخضروات المقطعه في الاعواد ورصتها في الصينيه مع قطع ذبده وكوبايتين ميه
  • اعدت علي النار حوالي ساعه الا ربع وكل شويه كنت بقلبها لحد ما شربت ميتها واتحمرت خفيف
  • وده شكلها الاخير اتفضلوا معانا الطبق ده

الطريقة الرابعة: طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة ميني بيتزا

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص :سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة ميني بيتزا
طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة
  • كيلو دقيق
  • معلقة بودر
  • نص معلقة ملح
  • معلقتيين خميرة
  • 3 معالق سكر
  • لبن دافى
  • زيت

التحضير:

  • كيلو دقيق منخول مرتين وعليه ملعقة بودر ونص ملعقة ملح وملعقتين طعام خميرة ، عجنتها بلبن دافئ مذاب فيه
  • ثلاث ملاعق سكر ، نضيف شوية بشوية لحد مانلاقي العجينة تماسكت كويس نضيف بقى شوية زيت ( ربع كوب )
  • ونستمر في العجن مدة 10 دقائق هنلاقي العجينة طرية كده ومتماسكة وسابت الطبقة ، ندهنها بشوية زيت
  • ونغطيها بكيس بلاستيك ونحطها في مكان دافئ لمدة ساعة 
  • بعد كده فردت قطعة عجينة وخليت سمكها 2 سم وبالقطاعة الدائرية قطعت عليها ورفعت القطع دي وحطيتها في صينية مدهونة بالزيت
  • حطيت على وشها بقى ملعقة صلصة وفردتها (مقادير الصلصة: طماطم معصورة نحطها في اناء عالنار وعليها فص
  • توم صحيح وملعقة سكر وملعقة ملح ورشة زعتر خفيفة) ، وبعدين نحط عليها زيتونتين مخليتين وطماطماية سلايز
  • وفلفلاية (بس أنا محطتش فلفل عشان اللي عندي كان حار) وعليهم شوية جبنة رومي على موتزريلا
  • طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة ميني بيتزا

الطبخ: طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة ميني بيتزا

  • بعدين تسيبي الصينية بعد الشغل دا تخمر تاني نص ساعة وبعدين تخبز
  • خبزتها في فرن سبق تسخينه على درجة حرارة 200 ، حطيت الصينية على الرف الأوسط لحد مالقعر احمر فتحت
  • الشواية دقيقة يااادوب وشها يصفر عشان ماتنشفش

الطريقة الخامسة: طريقة عمل البيتزا في البيت بيتزا الموتزريلا

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا الموزاريلا
طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة
  • كوب دقيق 
  • ملعقة كبيرة خميره 
  • 3 ملاعق سكر 
  • ذرة ملح 
  • كوب ماء دافي
  • كوب ونصف دقيق 
  • ربع كوب زيت

التحضير: طريقة عمل البيتزا في البيت بيتزا الموتزريلا

  • تخلطيهم كويس وتغطيهم  وتحطيهم في حته دافيه..لمدة 10 دقايق..
  • بعد ال 10 دقايق هتلاقيها بقت عاليه
  • ضيفي التالي كوب ونصف دقيق + ربع كوب زيت
  • وقلبي كويس واعجينيها كويس جدا
  • لحد ماتبقى العجينة مش ناشفه اوي ومش لينه اوي
  • زي دي كده تفرديها على الصينيه
  • وتعملي فيها علامات بالشوكه
  • تفردي الصلصه
  • (صلصة طماطم + توم + اوريجانو + مكعب مرقة دجاج + ملح + فلفلترشي جبنة موزاريلا مبشوره
  • تحطي قطع اللانشون والسوسيدج والماشروم 
  • تحطي طرنشات الزيتون الاخضر والاسود تحطي مكعبات الفلفل الاخضر والطماطم ترشي جنبة
  • موزاريلا تاني على الوش ورشة اوريجانو ( الزعتر البري )

الطبخ:

  • وعلى الفرن حوالي ربع ساعه او تلت ساعه
  • وده هيكون شكلها النهائي
  • طريقة عمل البيتزا في البيت بيتزا الموتزريلا

الطريقة السادسة: طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا بالسوسيس

طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا بالسوسيس

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة
طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة
  • 4 كوبايات دقيق
  • خميرة بيرة
  • ملعقة سكر
  • 2كيس لبن بودرة
  • ملعقه صغيرة بيكنج بودر
  • تلت كوباية زيت
  • زعتر 
  • ذرة ملح 
  • مايه دافيه للعجن

التحضير:

  • اولا هنجيب نص كوباية ميه دافيه ونحط فيها السكر والخميرة ونقلبهم كويس ونسيبهم شويه
  • لغاية ماتديكى الشكل ده
  • وبعدين نخلط المقاديير مع بعض ونعجنهم كويس ونخليها طريه شويه
  • ونغطيها بقى بحاجه تقيله ونسيبها تخمر
  • ندخل بقى على مقادير الصلصه ياحلوييييين
  • طماطم مبشورة بمبشرة البصل
    بصل مفروم +توم مفروم +زعتر+مكعب ماجى
  • بصل وتوم بودر+ فلفل اسود+ ملح
  1. طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا بالسوسيس
  • اولا نجيب طاسه فيها شويه زيت ونحطها على النار ونحط البصل ولغاية مايصفر ونحط التوم لغاية مايبقى شكلهم كده
  • وبعدين نضيف عليهم الطماطم والبهاراتوالملح ونسيبهم يتسبكو
  • وبعد مالصلصة اتسبكت والعجينة خمرت
  • نحضر الصينيه بقى والحشو بتاعها
  • طماطم وفلفل متتقطعين صغنن +سوسيس + زيتون= جبنه موزريلا وعليهم شوية جبنه رومى
  • بصوا الاول العجينه ماشاء الله بعد ماخمرت
  • هانجيب الصينيه وندهنهم بالزيت
  • وادى صورة جماعية بحط ماحطيت الجبنه

الطبخ: طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا بالسوسيس

  • وحطيتهم فى الفرن وتكون سخنه اوى
  • وادى شكلهم لما استوا اهى

الطريقة الثامنة: طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا بالحمه والفراخ

طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا بالحمه والفراخ

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 8 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 40 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل البيتزا بالحمه والفراخ
طريقة عمل البيتزا بالحمه والفراخ
  • 2 كوب ماء دافئ
  • 2 كوب دقيق
  • 2 معلقة خميرة فورية
  • 1/4 معلقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة لبن بودرة
  • معلقة صغيرة باكنج باودر
  • 1/2 كوب زيت نباتي
  • 1/4 كوب سكر الحشو زيتون اسود و اخضر
  • فلفل رومي الوان
  • فراخ
  • جبن موزيريلا
  • لحم مفروم 
  • طماطم
  • بصل
  • خل
  • توابل
  • ملح

التحضير:

  • الطريقه اول حاجه نضيف المقادير الجافه مع بعضها ونخلطهم وبعدين الزيت ونلفها وبعد كده نعجن بالمايه الدافيه
  • وفايده اللبن البودرة انه بيطريها والبيكنج بودر بيخليها تبقى هشه فى التسويه ونعجن بالمايه لازم تكون دافيه
  • ونضيف شويه بشويه لغايه لماتتكون لديك عجينه متماسكه طبعا العجينه لازم متلزقش فى الطبق ونغطيها بالفوطه
  • ونضعها فى مكان دافىء وده شكلها لما خمرت بعدين نقسم المقدار الى عدد الصوانى اللى حنعملها نفردفي
  • الصنيه كل كورة بعد مندهن الصينيه بزيت خفيف نفردها ونغطيها ونسبها تخمر بعد كدة نعمل الصلصه طماطم وخل
  • وممكن بصل وتوم وفلفل احمر ونضربها فى الخلاط ونسبها تتسبك ونضيف الملح والتوابل الزعتر والكمون والبهارات
  • وتتسبك ونطفى عليها ده صور الحشو لما جهزته الطماطم حلقات والفلفل حلقات والزيتون والبصل والصلصه جاهزة
  • واللحمه متعصجه والفراخ طبعا مخليه ومشوحها بالتوابل والملح والجبنه الموزيريلا نضيف الصلصه وزعها على اوش الصينيه

الطبخ:

  • ونضيف الحشو اللى انا جهزته ومنضفش الموزيرلا اللى قبل منطفى على البيتزا ب3 دقائقوانا هنا عملت واحد
  • بالفراخ وواحده بالحمه المفرومه وده بالفراخ وطبعا الفرن نتكون مسخناه جدا وندخل الصوانى على درجه متوسطه
  • وبعد متستوي وقبل منطفى نضيف المتزيرلاا وندخلها 3دقائق ونطفى

الطريقة الثامنة: طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا النجمة والبيتزا المقلية

طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا النجمة والبيتزا المقلية

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا بالحمه والفراخ
طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا بالحمه والفراخ
  • كيلو دقيق
  • معلقة خميرة
  • معلقتين سكر
  • معلقتين حليب بودرة
  • ضرف BB
  • ماء حسب العجن
  • رشة ملح علبة زبادى
  • معلقتين زيت
  • صلصة طماطم
  • فلفل رومى 
  • زتون مخلى
  • مقطع,تونة
  • جبنة موزريلا
  • زعتر

التحضير:

  • نحط المكونات كلها
  • ونعجن لحد ما تبقى العجينة متماسكة كده ونسيبها تخمر
  • بعد ماتخمر ناخد قطعه ونفردها كده فى صينية
  • نجهز الحشوة:عبارة عن
  • صلصة طماطم,فلفل رومى ,زتون مخلى مقطع,تونة,جبنة موزريلا,زعتر
  • نحط الصلصة على اطراف العجينة بس كده
  • ونرص عليها التونة وباقى الحاجات كده ونرش الزعتر
  • نعمل بلسكينة خطين كروس فى النص
  • نعمل خطين كمان كده
  • بعدين نمسك من نص طرف العجينة ونلفها لفوق ونلصقها على طرف العجينة المقابل
  • عند الطرف
  • ده الشكل النهائى وندهنها بلبن

الطبخ:

  • وندخلها الفرن من فوق وتحت ونحمرها

الطريقة التاسعة: طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا التونة

طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا التونة

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا

المقادير: طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا التونة

طريقة عمل البيتزا
طريقة عمل البيتزا
    • اول عجينة
    • 2 كوب دقيق
    • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
    • 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة سكر
    • 2 كوب ماء
    • ثاني عجينة
    • 3 كوب دقيق
    • نص كوب زيت
التحضير: طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة بيتزا التونة
  • اول حاجة حنخلط المقادير الجافة اللي في اول عجينة و هي الدقيق و السكر و الخميرة و الملح
  • و بعدين نضيف عليهم 2 كوب ماء و نخلط
  • نخلطهم لحد ما تبقى عجينة قريبة من عجينة الكيك في القوام و نتأكد ان مفيش اي كلاكيع
  • نغطيهم بكيس نايلون و نسيبهم يخمروا
  • تقريبا حتاخد عملية التخمير عشر دقايق او ربع ساعة
  • بعد كده نبتدي نجهز الصلصة بتاعتنا
  • انا بقطع بصلة و قرن فلفل و فص توم
  • و بذبلهم في الزيت
  • بعد كده اضيف صلصة الطماطم و الفلفل الاحمر و اضيف المية و اسيبها تتسبك
  • اول ما تكون الصلصة جاهزة حنبص على العجينة نلاقيها عملت فقاعات كده و حجمها تضاعف
  • ده معناها انها خمرت الحمد لله
  • نضيف نص كوب الزيت عليها
  • و ثلاث كبايات الدقيق و في ناس بتضيف ملعقة بيكنج باودر بتبقى جميلة بس دي اختيارية
  • نعجن و نلم العجينة و نفردها على طول
  • المقدار ده يعمل اثنين بيتزا حجم كبير
  • نفرد العجينة على سطح مرشوش دقيق و نشيلها بعد كده في الطاجن
  • و يكون طبعا متغلف زيت و دقيق
  • نحط اي حاجة احنا عاوزينها انا حطيت تونة و فلفل حلو و زيتون و مكعبات طماطم
  • و بعدين الجبنة

الطبخ:وعلى الفرن

  • يكون الفرن حامي و درجة الحرارة عالية
  • و طبعا تبصي عليها بعد عشر دقايق و لو لسة محتاجة سوا خليها و حتعرفي انها جاهزة لو رفعتيها لقيتيها اخدت
  • لون من تحت و بقت ذهبية يبقى كفاية
  • و ادي صور البيتزا جاهزة للأكل

طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة

معلومات غذائية من USDA

الكمية لكل  ١٠٠ g ١٠٠ g
سعرات حرارية 266

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.