طريقة عمل البط بالبرتقال فى الكيس الحرارى في الفرن

طريقة عمل البط بالبرتقال فى الكيس الحرارى في الفرن

طريقة عمل البط بالبرتقال فى الكيس الحرارى في الفرن

طريقة عمل البط بالبرتقال فى الكيس الحرارى في الفرن

  • نوع الوصفة:اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة:دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة:متوسطة الصعوبة
  • الكمية تكفي:5 أشخاص
  • وقت التحضير:60 دقيقة
  • وقت الطهي:45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل البط بالبرتقال فى الكيس الحرارى في الفرن
طريقة عمل البط بالبرتقال فى الكيس الحرارى في الفرن
  • بطة
  • 3 جزرات
  • 2 بصلات
  • 2 بطاطس
  • كوب عصير برتقال
  • 3 معالق عسل نحل كبيرة
  • ملح
  • فلفل
  • زعتر
  • 1 زبادى
  • 2 فص توم

التحضير:

  • بطتنا الحلوه بعد غسلها كويس وعمل فتحات بالسكين
  • الخطوه دى مهمه متنسيش
  • هنحط الزبادى مع الملح والفلفل والزعتر وتوابل اللى تحبيها ونضربهم كويس
  • هتبلى البطه من الداخل والخارج كويس ودى من عندى الخطوه دى واهميتها انها تتبل كويس
  • ومتخدش وقت بالفرن اثناء التسويه
  • ممكن تعمليها من الصبح بدرى ويفضل من بالليل وتبات بالثلاجه (( انا عملتها من با الليل ))
  • حطيتها بعلبه وبيتها بالثلاجه
  • هتطلعى البطه من التتبيله وتسخنى صنيه كووويس جدا على النار ويفضل من غير دهون لانها مش مستهله
    وتدى للبطه صدمه بتشوحيها بكل الجوانب
  • وتطلعيها على جنب
  • الخضاار بتاعنا والعصير يكون جاهز
  • الخضار متقطع جوانج ومعاهم برتقاله متقطعه
  • هتشوحى الخضار مكااان البطه بنفس الصنيه
  • وهتضيفى عصير البرتقال عليه يادوب بس يغلى
  • هتخدى الخضار تحشى بيه البطه من الداخل
  • طريقة عمل البانية زي المطاعم بتاع تشيليز

الطبخ:

  • هتغطيها بورق فويل وتدخليها الفرن على درجه حراره 240 شويه وبعدين توطى
  • ومش هتاخد ساعه حتى لان هنا سر تتبيلتها من بالليل
  • هتطلعيها بعد ساعه الا ربع تدهنيها بالعسل وباقى البرتقال بالكوب
  • وتشيلى الفويل وتسبيها تتشوا
  • هتحمر وتلمع جدا وشكلها كان تحفا والخضار كان 
  • طريقة عمل البط بالبرتقال فى الكيس الحرارى في الفرن

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.