- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- مقادير العيش
- 3.5 كوب دقيق
- 1.25 كوب ماء دافئ
- 2 معلقة خميرة جافة
- 1 معلقة سكر
- نص معلقة ملح
- زيت لتغطية العجينة
- مقادير الحشو
- بطاطس صوابع مقلية
- سطلة تومية
- شرائح خيار مخلل
التحضير:
- نضع الدقيق و عليه الخميرة و السكر و الملح
- و نعجن بالماء الى ان نحصل على عجينة متماسكة
- نغطيها بالزيت و نحطها فى حاجة غويطة و نغطيها بفوطة نضيفة و نسيبها لحد اما حجمها يتضاعف
الطبخ:
- نعملها كور و نفردها و الصور هتوضح اكتر ان شاء الله و بعد كدة نسويها على طاسة تيفال بس نخلى بالنا عشان
- العجينة ممكن تتحرق بسرعة
- بعد اما تسوى نحط سلطة التومية و البطاطس و الخيار و نلفها
- و بعد كدة نحطها مرة تانية على الطاسة عشان تتقفل كويس
