طريقة عمل البطاطس البيوريه
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- بطاطس الكمية اللى تحبيها
- لحمة مفرومة
- ملح وفلفل
- لبن
- بيض
التحضير:
- ندخل بقى على المهم
- اول حاجه بنغسل البطاطس ونقشرها ونقطعها مكعبات او شرايح
- انتى وراحتك بقى ياموزة
- ونحطها على النار مع المية تتسلق
- انا بحط معاها الملح وهيه بتتسلق
- ولما تتسلق كويس
- نصفيها من المية ودى صورتها بعد مااتسلقت وصفيتها من المية
- وبعدين احطلها شوية فلفل اسمر وقطعه زبدة حلوة كده
- يعنى مكن معلقة كبيرة او اكتر شوية زى ماتحبى برده
- وبعدين اضيف اللبن نص كباية تقريبا ولو احتاجت حطيلها شوية كمان
- واهرسها وهيه سخنة بالشوكه كويس اوىوبعدين اكون معصجة اللحمه ببصلة وملح وفلفل
- ومنحطش الملح ولا الفلفل الا لمااللحمة تستوى عشان متعملش كتل وانا بحط كمان ورق لور وحبهان مع اللحمة
- بتديها ريحة وطعم جميل نفرد بقى نص كمية البطاطس فى الصينية ونساويها بمعلقة وبعدين نحط اللحمة المفرومة
- فى النصوبعدين احط باقى كمية البطاطسواخر حاجة بقى نفقش بيضة واحده وشوية لبن صغننين ورشة ملح وفلفل
- وندهن وش البطاطس عشان تحمر وتنور
الطبخ: طريقة عمل البطاطس البيوريه
- وندخلها الفرن لحد وةشها ما يحمر وده شكلها بعد ماخرجت من الفرن
