طريقة عمل البسله

طريقة عمل البسله

طريقة عمل البسله

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا

المقادير:

طريقة عمل البسله
طريقة عمل البسله
  • بسلة
  • بصل
  • طماطم
  • سمن
  • و2حبه جزر
  • و3 حبات بطاطس متوسطه مقطعه مكعبات
  • 3صدور فراخ
  • ملح
  • فلفل اسود
  • حبهانت
  • ورق لورو
  • كمون

التحضير:

  • اولا بنبشر البصل ونحمره شويه في السمن
  • ثم نضيف الطماطم كما بالصوره لحد اما تتسبك
  • وبعدين نسلق الفراخ ونضيف ليها
  • الملح والفلفل الاسود وورق اللورا والحبهان والكمون
  • الى ان تنضج
  • كما بالشكل

الطبخ:

  • وبعدين اما الطماطم تتسبك بنضيف البسله والجزر اولا قبل البطاطس
  • لان البطاطس بتحتاج سوا قليل
  • ونحط ليها شوربه من شوربه الفراخ
  • ونسبها تستوي شويه
  • وبعد شويه نضيف البطاطس
  • لما الفراخ تنضج
  • انا طلعتها من الشوربه
  • ودهنتها بشويه صلصه وحته سمنه صغنونه بلدي
  • ونحطها تحت الشوايه لحد اما تتحمر احسن من الزيوت
  • كما بالشكل

 

4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *