- الكمية تكفي: 6 أشخاص
- وقت التحضير: 30 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- عدد 3 كوبايات دقيق
- نص كوباية زيت
- عدد 2 معلقة خميرة
- عدد 2 معلقة جبنة شيدر كريمة اللي هي زي بريزيدون برطمانات
- عدد 1 معلقة سكر
- عدد 1 معلقة ملح
- و برده حطيت في العجينة حبة البركة
التحضير:
- ده مقادير معيار واحد لو عايزة تزودي هيبقى 6 دقيق و كباية زيت و 4 خميرة يعني تضاعفي كل حاجة
- تحطي كل المقادير ده على بعض و طبعاً تعجني بميه دافية و تحطي العجينة في كيس و تغطي الكيس بفوطة و
- تحطيها في الفرن علشان يبقى الجو حر قوي و تخمر معاكي بسرعة
- تبدئي بقى تقرصي العجينة حتت صغيرة و انا استخدمت قالب جميل قوي خلى كل الباتيه مقاس واحد و شكل واحد
- بنفرد على القالب حتى عجينة ونحى الحوة ونقفل القالب وبس
- على الوش بدهن بيض و بحط حبة البركة
الطبخ:
- وندخله الفرن لحد ما ياخد اللون الدهبى