طريقة عمل الباتيه فتكات

طريقة عمل الباتيه

طريقة عمل الباتيه

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضيرمحببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل الباتيه
طريقة عمل الباتيه
  • عدد 3 كوبايات دقيق
  • نص كوباية زيت
  • عدد 2 معلقة خميرة
  • عدد 2 معلقة جبنة شيدر كريمة اللي هي زي بريزيدون برطمانات
  • عدد 1 معلقة سكر
  • عدد 1 معلقة ملح
  • و برده حطيت في العجينة حبة البركة

التحضير:

  • ده مقادير معيار واحد لو عايزة تزودي هيبقى 6 دقيق و كباية زيت و 4 خميرة يعني تضاعفي كل حاجة
  • تحطي كل المقادير ده على بعض و طبعاً تعجني بميه دافية و تحطي العجينة في كيس و تغطي الكيس بفوطة و
  • تحطيها في الفرن علشان يبقى الجو حر قوي و تخمر معاكي بسرعة
  • تبدئي بقى تقرصي العجينة حتت صغيرة و انا استخدمت قالب جميل قوي خلى كل الباتيه مقاس واحد و شكل واحد
  • بنفرد على القالب حتى عجينة ونحى الحوة ونقفل القالب وبس
  • على الوش بدهن بيض و بحط حبة البركة

الطبخ:

  • وندخله الفرن لحد ما ياخد اللون الدهبى

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *