طريقة عمل الباتون ساليه (بقسماط بكمون)

طريقة عمل الباتون ساليه (بقسماط بكمون)

طريقة عمل الباتون ساليه (بقسماط بكمون)

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضيرمحببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل الباتون ساليه (بقسماط بكمون)
طريقة عمل الباتون ساليه (بقسماط بكمون)
  • كوب دقيق 
  • ملعقتين سمن 
  • بيضه 
  • ملعقتين سكر كبار
  • ونصف كوب لبن
  • ونصف كوب ماء 
  • 3 ملاعق صغيرين كمون مطحون
  • و2 كمون حب مش مطحون يعني
  • وشويه ملح يعني مثلا نصف ملعقه صغيرا ملح
  • وملعقه حبه بركه لوحبيتي
  • و2 ملعقه كبار زيت
  • وملعقه كبيره خميره 

التحضير:

  • هتحطي الدقيق عليه السمن وتفركي كويس بايدك زي مابتعملي الكحك كده ,,
  • بعد كده هتضيفي عليه حبه بركه وكمون والملح وخميره بعد كده تقلبي كويس وتحطي البيضه والسكر ومعلقتين
  • زيت وتكوني مجهزه نصف كوب ماء ونصف كوب لبن وتحطيهم فوق بعض وتعجني بيهم كلهم تحطيهم شويه شويه
  • وتعجني وتلمي العجينه ف ايدك وتسبيها تخمر ساعه بظبط

الطبخ:

  • بعد كده هتشكلي العجينه وتدهني صينيه زيت وتحطي البقسماط وتكوني مجهزه بيضه وتدهني وش البقسماط
  • بالبيض وترشي السمسم فوق لوحبيتي وكمون مش مطحون برده ..
  • وتدخلي فرن ع درجه حراره 180 هيعد يمكن اقل من ربع ساعه ان شاء الله وده شكلو النهائي

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *