طريقة عمل الاسكالوب بانية فتكات

طريقة عمل الاسكالوب بانية فتكات

طريقة عمل الاسكالوب بانية فتكات

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل الاسكالوب بانية فتكات
طريقة عمل الاسكالوب بانية فتكات
  • نص كيلو اسكالوب
  • بصلتين واحده مفرومه ناعم والتانيه خشن
  • ملح
  • فلفل
  • مشروم
  • معلقتين دقيق او كريمه سايله كوبايتين شوربه او ميه
  • زيت
  • معلقتين فلفل اسود مجروش خشن شويه

التحضير:

  • الاول نخلط البصله المبشوره ناعم على البفتيك مع شويه ملح وفلفل ناعم ونسيبهم ساعه
    كده
  • على النار وفى طاسه واسعه نضيف معلقتين زيت وناخد الاسكالوب قطعه قطعه نصدمه من الجهتين
  • دقيقه بس يعنى ياخد لون ويبقى كده

الطبخ: طريقة عمل الاسكالوب بانية فتكات

  • فى نفس الطاسه ومكان البفتيك هنضيف البصله المبشوره خشن مع معلقه زيت او الزيت اللى باقى
  • من الاسكالوب ونقلب لغايه ما البصله تصفر بعدين نضيف كوبايتين شوربه او ميه ونقلب كويس ونضيف
  • معلقتين الفلفل الاسود المجروش ومعلقتين الدقيق ونقلب لغايه ما يغلى غلوتين ويصبح الصوص بنى
  • شويه بعدها نضيف المشروم القطع وننزل الاسكالوب ونسيبهم ربع ساعه على النار بس لازم تكونى
  • عاملاه فى طاسه واسعه اوصينيه عشان يكون مفرد وتقدميه مع رز محمر وبطاطس محمره وسلطه
  • زبادىىىىىى عشان حامى شويه بس طعمه يجنن وبالهنا والشفا
  • لو عنك اطفال خدى شويه صوص من غير فلفل
  • وده شكله بعد السوا

 

4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *