طريقة عمل ارز الزعفران والمكاديميا ولحم الماعز

طريقة عمل ارز الزعفران والمكاديميا ولحم الماعز

طريقة عمل ارز الزعفران والمكاديميا ولحم الماعز

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • الكمية تكفي: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 60 دقيقة

1. المقادير:

طريقة عمل ارز الزعفران والمكاديميا ولحم الماعز
طريقة عمل ارز الزعفران والمكاديميا ولحم الماعز
  • كيلو ونص لحمة
  • بصلة كبيرة+بهارات صحيحة
  • قرفة
  • حبهان
  • رنفل
  • زنجبيل
  • فلفل اسمر
  • كمون صحيح ب
  • ابريكا
  • وكركم
  • وجارام ماسالا
  • وورق ليمرو وده سر الطبخ الهندى

2. التحضير:

  • من غير زيت ولا اى حاجة وسيبيها نص ساعة وبعدين افتحى عليها
  • هتلاقيها بالشكل ده
  • بعد كدة ضفت الملح الجارام مسالا وورق الليمرووغطيت
  • 10دقايق واستوت تمام
  • نيجى للرز
  • بصلة مقطعة توم بهارات صحيحة كركم مكاديميا زعفران ماء ورد وجارام مسالا

3. الطبخ:

  • حمرت البصل والبهارات سوا
  • الزعفران يتنقع فى معلقتين ميا ورد
  • الماكديميا ممكن تحمروها مع البصل بس احنا بنحبها فريش
  • نضيف المية على البصل تغلى وبعدين نحط الرز ونهدى عليه لحد مايستوى
    الرز كده استوى
  • هنحط الزعفران
  • وسمنة بلدى عالوش
  • واغرفى ياقمر الرز عليه المكاديميا واللحمة

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *