طريقة عمل احلي واجدد واطعم شاورما وبالصور
- الكمية تكفي: 4 أشخاص
- وقت التحضير: 25 دقيقة
- وقت الطهي: 25 دقيقة
عناصر المحتوى
المقادير:
- اولا لحمه مفرومه علي حسب العدد
- بصل مقطع 2مثلا لنص كيلو لحمه
- 3فصوص توم
- بهارات
التحضير:
- كله في الكبه ونضربه ضربا مبرحا حتي يستغيث
- بعدين نعمله دواير ونفردها زي البرجر بس تكون رقيقه اوي ونقليها في طاسه تيفال وشوية زيت مش كتير كده
الطبخ:
- وبعد ما نخلص الكميه نجيب بصل طرنشات ونشوحه في زيت وفلفل اخضر والوان لوفيه وشطه حراقه خضراء او حمراء
- ونسيبهم شويه يتشوحو علي النار وبعدين نضيف ملح وبهارات اللي تحبيه انا ضيفت كاري وتوابل سبعة بهارات زي كده
- وده بعد ما ضيفت الطماطم
- نسيبهم شويه يدبلو وبعدين نقطع اللحمه طرنشات زي كده وبعدين نضيفها للخضار
- بعد ما نضيف اللحمه نقلب ونزود شوية ميه صغيرين ونغطيها خمس دقايق وبعدين نقدمها علطول كده
