طريقة عمل احلي قلب ورز بني

طريقة عمل احلي قلب ورز بني

طريقة عمل احلي قلب ورز بني

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: لحوم
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 8 أشخاص
  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطهي: 45 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل احلي قلب ورز بني
طريقة عمل احلي قلب ورز بني
  • كيلو قلب مقطع شرائح ا
  • ملح فلفل جنزبيل
  • معلقتين زيت
  • بصلة مطعة صغير
  • شوربة
  • رز
  • زبيب
  • مكسرات
  • بهارات

التحضير:

  • كيلو قلب مقطع شرائح زي كدة رشيتها بالملح والفلفل والجنزبيل
  • هنا جبت طاسة وفيها معلقتين زيت
  • بعد ما سخنت اوي رحت نازلة بالقلب
  • كدة بقي تتقفل المسام بسرعة وتبقي مقرمشة من برة وطرية من جوا
  • وبعدين قلبتها علي الوش التاني

الطبخ:

  • طلعته بصينية ودخلتها الفرن 5 دقايق مش اكتر تكمل سوي
    واتبقي الصوص اللي انتو شايفينو دا خرطت بصلة ونزلت بيها
    وشوحت البصل اخد لون الصوص البني انا لا حطيت سكر ولا اي حاجة
    زي ما شايفين كله من الصوص البني اللي نزل من القلب
    نزلت بالشوربة عليه وغليت بقي لونها كدة
    هنا بقي نزلت بالرز وشوية جنزبيل وبهارات
    وقبل ما اطفي عليها رشيت شوية زبيب وقلبت علي خفيف

ملاحظات:

  • وهنا بقي قدمت القلب مع الرز البني
5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *