طريقة عمل احلي طبق باذنجان

طريقة عمل احلي طبق باذنجان

طريقة عمل احلي طبق باذنجان

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: عام
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل احلي طبق باذنجان
طريقة عمل احلي طبق باذنجان
  • حبة باذنجان رومي
  • طماطم
  • فلفل
  • خل
  • لمون
  • ملح
  • توم

التحضير:

  • حبة باذنجان رومي كبيره نقشرها ونرش عليها شوية ملح وتتقلي عادي جدا
  • الخلطه بقي قرون شطه حمرا او فلفل احمر للي يحبه بارد __4 فصوص توم
  • شوية خل مش كتير ليمونه كمون ملح وطماميه (الطماطمه هنقشرها ونقطعها قطع صغيره تضاف علي الخلطه بعد تنعيم التوم
  • بس اوعي ترمي القشره بتاعة الطماطم قشريها قطعه واحده زي البرتقاله كدا يعني لف الطماطميه في ايدك
  • وطلعي القشره بطولها مره واحده دي هتلفيها علي شكل ورده تزيني بيها الطبق

الطبخ:

  • نيجي بقي للطبق هترصي طبقه بذنجان وترشيها بالخلطه وهكذا وفي الاخر نحط الوره في النص اللي من قشرة
  • الطماطم ونجيب فلفله خضرا نقطعها علي وش الطبق بيكون جميل

 

5/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *