طريقة عمل احلى شوربة نابت
المقادير:
-
- المقادير نص كيلو فول نابت يعنى فول منبت وجاهز
- 7 فصاص ثوم متقطعين
- 5 فصاص مش متقطعين
- ملح
- 4 ليمون
- ملح وشطه وكمون
- 4 ملعقه كبيره طحينه
- ثمرة بطاطس مقطعه مكعبات وموضوعه فى ماء ساخن للتخلص من النشا
التحضير:
- توضع حله مليئه بالماء على النار حتى تغلى ثم يوضع الفول النابت عليها بعد الغليان
- ثم يوضع قشر الليمون وعصير الليمون وفصاص الثوم الصاحى
- وبعد شويه نضع الشطه والكمون
- ثم نضع الطحينه قرب االنضج ودى افتكاسه من عندى انا علشان الشوربه تبقى بيضه ذى الفل
- ثم البطاطس
- وعند النضج نضع الملح
- ثم نضع طاسه على النار ونضع سمن بلدى ودى برضه افتكاسه تانيه
- ونضع فيها الثوم المقطع مع الكسبره الناشفه والشطه والملح وعندما
- يتحول الثوم الى اللون الزهبى نضعه على الشوربه
- ثم نحضر العيش الملدن او القراقيش البلدى وتسقى فى الشوربه او تشرب من غير عيش
- ثم تقدم ساخنه