طريقة عمل احلى بيتزا

طريقة عمل احلى بيتزا

طريقة عمل احلى بيتزا

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: معجنات
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • خصائص: محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 8 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 60 دقيقة

المقادير:

طريقة عمل احلى بيتزا
طريقة عمل احلى بيتزا
  • 2 كيلو دقيق
  • 2 كوب زبادى
  • 1/2 كوب زيت
  • 2 كيس بيكنج بودر
  • 2 كيس لبن بودرة
  • 3 بيضات + رشة فلفل اسمر
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة زعتر
  • 1 ملعقة كبيرة محسن خبز
  • 2 كيس خميرة
  • ماء حسب الحاجة
  • فراخ
  • زيت
  • فلفل الوان
  • ملح
    فلفل اسمر
  • بصل
  • بهارات ( كارى كركم بهارات بابريكا زعتر روز مارى فلفل اسمر )

التحضير:

  • نضع الخميرة فى بولة و نضع عليها 2 ملعقة صغيرة سكر
  • و كوب ماء دافئ و نتركها تخمر
  • ننخل الدقيق فى بولة و نضع عليه المكونات الجافة و نقلبهم مع بعض
  • ثم نجيب المكونات السائلة و نحطها فى بولة و نقلبهم مع بعض
  • و نحطهم على الدقيق
  • بعد كدة نجيب الخميرة بعد ما خمرت و نحطها على باقى المكونات و نعجنهم مع بعض كويس ونحط الماء حسب
  • الحاجة لحد ما تتكون معانا العجينة
  • نجيب بولة و ندهنها زيت و نحط فيها العجينة و نتركها لحد ما تخمر
  • نحط حلة على النار ونضع فيها زيت ونحط عليه البصل مع رشة فلفل اسمر و ندبلهم
  • ثم نضع الفلفل الالوان
  • ثم نضع عليهم الفراخ
  • نقلبهم مع بعض شوية على النار و بعد كدة نحط عليهم البهارات و الملح
  • و نسيبهم على النار لحد ما الفراخ تستوى و ميتها تنشف
  • و دة شكلها بعد ما خلص
  • بعد كدة نجيب الهوت دوج و نقطعه و نشوحه على النار
  • و دة شكله بعد ما خلص
  • نيجى بقى للصلصة
  • 1) نحط الطماطم فى ماء مغلى لمدة دقيقة تقريبا
  • 2) نطلعها من المية المغلية و نحطها فى مية باردة
  • 3) نقشرها و نشيل منها البزر و نضربها فى الخلاط من غير ما نحط عيها مية
  • ثم نضع عليها ملعقة كبيرة صلصة طماطم و زعتر و فلفل اسمر و كيس مرقة دجاج فورية ونضربها كويس
  • بعد كدة نحطها فى بولة و نحط عليها الزيت اللى شوحنا فيه
  • الهوت دوج و ملح نفرد العجينة و بعد كدة نجيب صينية و ندهنها زيت و نحط فيها العجينة بعد كدة نقص العجينة الزيادة
  • بعد كدة نحط صلصة فى الاطراف و فوقيها الهوت دوج و نقفل الاطراف
  • بعد كدة نحط الصلصة و بعد كدة الجبنة الرومى و بعد كدة الجبنة المودزاريلا

الطبخ:

  • بعد كدة نحط باقى الحشوة و دة شكلها بعد ما خرجت من الفرن

 

0/5 (0 Reviews)
قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا