طريقة طبخ المحار المفتوح مع السلمون المدخن

طريقة طبخ المحار المفتوح مع السلمون المدخن

طريقة طبخ المحار المفتوح مع السلمون المدخن

طريقة طبخ المحار المفتوح مع السلمون المدخن

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: اسماك و مأكولات بحرية
  • درجة الصعوبة: سهلة جدا
  • خصائص: سريعة التحضير محببة للاطفال
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 10 دقائق

المقادير:

طريقة طبخ المحار المفتوح مع السلمون المدخن
طريقة طبخ المحار المفتوح مع السلمون المدخن
  • زبده غير مملحه
  • بصلة مقطعه صغير
  • زنجبيل طازج
  • فصين توم مفروم
  • صوص الاويستر (وهو مخصص لكل اكلات السى فوود )
  • سلمون مدخن جاهز

التحضير:

الطبخ:

  • الاول ده نوع المحار المستعمل ( محار نيوزلندى New Zealand Greenshell mussels)
  • ويعتبر هذا المحار به اعلى نسبه حديد طبيعى على مستوى كل الماكولات الغنية بالحديد على الاطلاق
  • وعلميا وطبيا بيساعد للمرضى بالم المفاصل
  • انا بستعمل النوع اللى على اليمين فى الكيس الازرق وطبعا بيكون موجود فى الكارفور او السوبر ماركت والهايبرات الكبيره
  • الاول نضع الزبده على النار مع البصلة ونشوحها يا دوب تدبل نضيف عليها الثوم والزنجبيل
  • نبشرة ونضيفه يعنى قطعة 10 سم
  • بعد ما تدبل البصلة نطفى النار ونضيف عليها شوية من صوص الاويستر ونقلب
  • ونبدا بالمعلقه نضع على المحار بهذا الشكل ونرصه فى صينية
  • نضعه فى فرن ساخن لمده 10 دقائق فقط
  • وهذا الشكل النهائى للمحار والسلمون بعد تقطيعه ووضعه مع التوست
  • احلى عشوه خفيفة
  • وبالهنا والشفا
  • طريقة طبخ المحار المفتوح مع السلمون المدخن

 

5/5 (1 Review)
قد يعجبك ايضا
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.