طريقة طبخ السبانخ مع الدجاج والفاصوليا البيضاء

طريقة طبخ السبانخ مع الدجاج والفاصوليا البيضاء

طريقة طبخ السبانخ مع الدجاج والفاصوليا البيضاء

  • نوع الوصفة: اطباق رئيسية
  • محتوى الوصفة: دجاج و طيور
  • درجة الصعوبة: سهلة
  • الكمية تكفي: 4 أشخاص
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير:

طريقة طبخ السبانخ مع الدجاج والفاصوليا البيضاء
طريقة طبخ السبانخ مع الدجاج والفاصوليا البيضاء
  • ½ كجم صدور دجاج مقطعة أصابع أو أي تقطيعة
  • كجم سبانغ (مغسولة ومقطعة)
  • بصلة مفرومة ناعم
  • 5 فص ثوم مهروس
  • 1و1/2 كوب فاصوليا بيضا مطبوخة
  • حبة جزر مقطعة شرائح بالورب
  • قرن شطة حسب الرغبة (أنا بحب أضيفه)
  • ملعقة زبدة
  • مكعب مرق دجاج
  • كوب ماء
  • ¾ كوب كريمة
  • 1و1/2 ملعقة دقيق
  • ¾ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل حلو (كبابة صيني للي مش تعرفه)

التحضير:

  • يشقر البصل في الزبدة + الثوم ويقلب
  • ويضاف لحم الدجاج ويقلب حتى يتغير لونه (يبيض) +الجزر وقرن الشطة ويقلب
  • ثم يضاف مكعب المرق والدقيق والتوابل ويقلب لدقيقة ليطبخ الدقيق
  • ثم يضاف السبانغ تدريجيا مع التقليب بعد كل إضافة كي يذبل

الطبخ:

  • ثم يعدل الملح ويغطى القدر ويترك على نار هادئة 10 دقائق
  • ثم تضاف الفاصوليا والماء وتحرك المكونات
  • وبعد أن تغلي تضاف الكريمة وتغلى غلوتين وترفع عن النار
  • وتقدم أما مع الرز بأي شكل بتحبيه
  • أو مع الخبز

 

4/5 (1 Review)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *