طريقة تخليل البادنجان بالصور
- نوع الوصفة: شوربة – حساء
- محتوى الوصفة: نباتي
- درجة الصعوبة: سهلة جدا
- خصائص: سريعة التحضير سعرات حرارية قليلة محببة للاطفال
المقادير:
طريقة تخليل البادنجان بالصور- عروش توم
- فلفل اخضر اواحمر حسب الموجود
- ليمون
- ملح فلفل شطة حمراء
الطبخ:
- هنقطع عروق التوم بعد تقشريها كدا في الكبه
- وبعدين نقطع الفلفل كدا
- وبعدين نقطع الليمون عليهم
- وبعدين نحط الشطة والملح والفلفل وبعدين نضربهم في الكبه
- هيبقي شكل الخلطة كدا
- بعد كدا نعبيها في برطمانات ونحطها في الثلاجة وتبقي كدا جاهزة اللاستخدام
- ممكن تحطيها علي البادنجان اوالطمام اوي مخلل
